La remolacha es una hortaliza que no deberíamos de prescindir en nuestra dieta diaria . Aporta hierro , fibra, vitamina C . En esta receta vamos a poder disfrutar de todo su sabor con estos palitos de remolacha y le daremos un toque diferente con el aroma de vainilla y el huevo escalfado.
Empezamos con la receta ?
3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡
INGREDIENTES :
1 Remolacha Cocida
Harina
Aceite De Oliva
1 Huevo
Sal
Vainilla En Polvo
ELABORACION
1 Cortamos la remolacha por la mitad y hacemos unos palitos alargados .
2 Mientras , ponemos a calentar el aceite en la sartén .
3 Pasamos por la harina los palitos de remolacha y reservamos
4 Una vez caliente el aceite , freímos los palitos de remolacha .
5 Ahora vamos a preparar el huevo escalfado :
En un vaso colocamos un cacho de film transparente y ponemos en el centro sal y aceite de oliva
6 Rompemos el huevo sobre el film y con cuidado unimos las 4 puntas del film, hacemos una bolsita dando vueltas al huevo , cerrándolo después con una goma o cuerda de cocina ..
7 Ponemos a calentar el agua , cuando rompa a hervir echamos la bolsita de huevo y lo coceremos 3 minutos
8 Pasado este tiempo lo sacamos del agua, retiramos el film y ya tenemos el huevo escalfado , delicioso para acompañar a nuestra remolacha .
9 Colocamos en un plato los palitos de remolacha , el huevo escalfado y por encima echamos la vainilla, de esta forma obtendremos una delicioso sabor y aroma a vainilla en cada bocado ...
Fácil verdad? Ahora a disfrutarlo ?. Buen provecho ¡¡¡