Pan casero exprés

Ya estamos aquí, lo prometido es deuda y os traemos la receta de este fin de semana, ¡Pan Casero!. Como muchos ya sabéis, nos hemos comprado una amasadora y estamos haciendo nuestros pinitos en la repostería y la panadería. Hacer tu propio pan tiene un montón de ventajas, además de durar más tiempo sin que se ponga duro, podéis adaptarlo a vuestras necesidades. Si eres celíaco sustituir la harina ...

Hoy te traigo otro pan fácil, fácil de hacer. Ya sabes que me apasiona el mundo del pan y siempre digo que cada receta es más fácil y rápida que la anterior, pero es que lo de ésta en concreto es de no creérselo. Una pasada lo fácil que es y los resultados tan buenos que se consiguen, y si no me crees, no tienes más que ponerte el delantal y probar a hacerla. ¡Verás como te quedas igual que yo! In ...

Para 1 pan Prepara pan conmigo y lo tendrás listo en un momento. ¿Conoces esta forma de hacer pan? Te va a resultar muy fácil y además es que queda un pan con una miga muy esponjosa y una corteza supercrujiente. Ya sabes que me apasiona el mundo del pan porque me parece algo super satisfactorio de hacer. Te invito a que prepares pan en casa y sorprenda a los tuyos. Ingredientes 500 g harina de ...

Con esta receta de pan casero conseguirás una corteza muy crujiente con tu horno doméstico, con harina común, y sin masa madre. Verás qué satisfactorio es preparar pan en casa y, una vez que le cojas el gusto, no dejarás de hacerlo. Conseguirás una miga con muchos alveolos y un sabor maravilloso. Al prepararlo sin masa madre, con un prefermento, te durará fresco más tiempo y cuando empiece a secar ...

Hay elaboraciones que son muy fáciles y poco laboriosas pero necesitan su tiempo, en la mayoría de los casos los tiempos de reposo suelen ser bastante elevados y no tod@s disponemos de horas para invertir en la cocina, no hay problema comenzamos la semana con un pan casero tan sencillo que tod@s podréis hacer, el resultado es realmente magnífico y lo mejor es que no necesitaremos esperar para que ...

No sabía que nombre ponerle a este pan y creo que lo más sencillo y claro siempre es lo mejor. Sí, para novatos y personas que les guste el pan hecho en casa y no el congelado que se compra muy habitualmente y que no está nada bien pasada la primera hora de hecho. Muchos de nosotros tenemos esos recipientes de cristal con tapa también de cristal, tipo Pyrex pues bien, ahí se hace, la tapa sirve de ...

Ingredientes: 10 g levadura seca panadería (si es fresca serían 30 g) 400 g agua 560 g harina normal (= floja) o panificable 110 g harina integral* 15 g sal * Si no tienes, toda normal o panificable Elaboración: Disolver en un cuenco la levadura en el agua. Añadir el resto de ingredientes y mezclar despacio con una rasqueta o con las manos. Volcar sobre la encimera sin enharinar y amasar durante ...

Ya te he contado muchas veces lo satisfactorio que es hacer pan en casa. Este pan lo he preparado en una olla de hierro fundido y te doy muchas opciones para que salga igual si no dispones de una olla de este tipo. Lo interesante de esta receta es que, cocinándolo dentro de una olla, logras recrear el efecto que se produce en un horno profesional aprovechando el propio vapor que el pan va soltando ...

Ya saben que a mi me encanta cocinar pan casero. El día de hoy tenemos una receta buenísima, les enseño cómo hacer pan arabe o pan pita de una forma bastante sencilla. Pero atentos, que la receta de pan árabe siempre requiere de saber algunos trucos para que salga bien, y aquí los aprendemos. El pan arabe también conocido como pita es un tipo de pan plano de forma circular, proveniente del oriente ...

Hoy prepararemos pan casero básico, que con amasadora no tardamos nada en preparar, sólo el tiempo de fermentación, aunque a mano es un poquito más entretenido se hace muy bien también. He comprobado que en estos días de encierro obligatorio hay más visitas a masas, ya sean dulces o saladas, normal, tenemos el tiempo que antes nos faltaba y hacemos recetas que antes por falta de tiempo aunque qui ...