Pan casero rápido sin levado

 

pan casero


Hay elaboraciones que son muy fáciles y poco laboriosas pero necesitan su tiempo, en la mayoría de los casos los tiempos de reposo suelen ser bastante elevados y no tod@s disponemos de horas para invertir en la cocina, no hay problema comenzamos la semana con un pan casero tan sencillo que tod@s podréis hacer, el resultado es realmente magnífico y lo mejor es que no necesitaremos esperar para que leve la masa, amasar y hornear, así de simple y rápido.

Este pan rápido también se conoce como pan en pyrex porque lo horneamos en un molde de este material, si todavía no os habéis iniciado en el arte de hacer pan ahora es el momento, siguiendo la receta tenéis el éxito asegurado, es perfecta para hacer vuestro primer pan casero. Contando el tiempo de preparar los ingredientes, amasado y horneado, emplearemos poco más de 45 minutos, esto quiere decir que en menos de una hora tendremos listo un pan de miga tierna y corteza crujiente que hará las delicias de niños y mayores.

Teniendo en cuenta que el pan es un alimento básico muy importante en una dieta equilibrada, sobre todo para los más pequeños, vamos a meter las manos en la masa y preparar un pan milagro.

pan casero


PAN CASERO RÁPIDO

INGREDIENTES:

500g de harina de fuerza

300ml de agua templada

10g de levadura fresca

7g de sal

2 cucharadas (soperas) de aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Mezclar la sal con la harina (en un bol o en el recipiente de la amasadora) añadir el aceite y mezclar.

Disolver la levadura en el agua templada, añadirlas poco a poco sin dejar de remover. Una vez que todos los ingredientes estén totalmente integrados amasar hasta obtener una masa lisa y elástica (EN ESTE ENLACE MODO DE HACERLO A MANO Y CON AMASADORA).

Forrar una fuente apta para el calor con papel sulfurizado, engrasarlo junto con el interior del recipiente de pyrex.

Dar forma al pan, hacer unos cortes en la superficie (al gusto) y espolvorear con un poco de harina. Colocarlo en la fuente preparada y taparlo con el molde de pyrex (del mismo modo que en el “PAN CUATRO CUARTOS”.

Introducir en el HORNO FRÍO (SIN PRECALENTAR), hornear 30/35 minutos a 190/200º.

Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Puesto que cada horno es un mundo el tiempo es orientativo, nuestro pan casero estará hecho cuando la corteza se vea dorada.



El pan casero rápido es perfecto para acompañar la receta de Antonio, mi buen amigo y chef favorito, “Chorizo al vino con ajo y tomillo” ¡Ummmmm, riquísimo!

pan casero


Si no disponéis de un molde de pyrex se obtiene el mismo resultado utilizando una bolsa de asar, mirad que bueno el “Pan de naranja en bolsa de asar” ¡Estaba de muerte!

pan casero


Que aproveche!!!

Gracias por tu visita.

Nos vemos pronto!!!
 

SUSCRIBETE ¡¡ES GRATIS!!

  Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir nuevas recetas muy apetitosas.
¿Te las vas a perder?


Únete a otros 11.933 suscriptores

Dirección de email
 

   

El crepitar de los fogones - www.elcrepitardelosfogones.com Blog de cocina, variada, sana, natural y sencilla.  

Fuente: este post proviene de El crepitar de los fogones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si te gustan las mandarinas anímate a preparar con ellas estas suculentas magdalenas de mandarina, te conquistarán desde el primer mordisco por su exquisito sabor y su textura tierna y esponjosa. A ve ...

Recomendamos

Relacionado

Panes

Muy buenas a todos. Siento mucho haber desaparecido durante casi un mes, pero me ha sido totalmente imposible cocinar nada durante casi los dos últimos meses. (Afortunadamente tenía una buena reserva de recetas y sólo se ha notado mi ausencia en las tres últimas semanas) Pero aquí estoy de nuevo con una receta de pan que se prepara en un periquete. Es ideal para novatos o para aquellos que no tien ...

Masas Pan

Hacer PAN en casa nunca ha sido tan fácil. Hasta cinco veces he repetido esta receta que Carmen de Tía Alia preparó para Directo al Paladar. Un pan casero cien por cien, que no necesita levado y que siempre queda perfecto. Además se elabora con harina común, la que se usa para todo. No tienes que complicarte la vida buscando harina de fuerza que escasea en este tiempo de confinamiento. He ido ada ...

Sin categoría económico fácil ...

Te enseño cómo preparar una hogaza de pan casero con harina de todo uso y sin apenas amasado ni levado. Fácil y rápido, ideal para principiantes. Queda una corteza crujiente y una miga muy tierna y esponjosa. El truco de esta receta de pan está en la forma en que se hornea. Pocas cosas hay tan deliciosas como acompañar tus comidas con un buen pan y, además, si el pan lo haces tú, el resultado te e ...

Al Horno Sin categoría

Para 1 pan Prepara pan conmigo y lo tendrás listo en un momento. ¿Conoces esta forma de hacer pan? Te va a resultar muy fácil y además es que queda un pan con una miga muy esponjosa y una corteza supercrujiente. Ya sabes que me apasiona el mundo del pan porque me parece algo super satisfactorio de hacer. Te invito a que prepares pan en casa y sorprenda a los tuyos. Ingredientes 500 g harina de ...

pan / empanadas como hacer pan de pueblo casero masa para pan ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com ¡Hola! Este Domingo tenemos un verdadero lujo sobre la mesa, nuestro propio pan de pueblo casero, elaborado de forma tradicional con un resultado fantástico ¿Os imaginais desayunar unas tostadas o merendar un buen bocadillo de jamón serrano con pan hecho por vosotr@s? Dejamos de lado los sueños y nos ponemos manos a la obra porque la ela ...

Desayunos Salados y Dulces Recetas

Mi objetivo con este pan casero rápido sin amasado es que todos podáis hacer pan en casa sin complicaros la vida. Y lo que es más importante, que estéis muy satisfechos con el resultado. ¿Empezamos? Este pan se elabora de forma rápida, sin amasado e incluso sin tener una báscula. Por eso veréis que os pongo los ingredientes en gramos y también en otras unidades para que podáis medir todo sin báscu ...

pan

PAN CASERO EXPRESS Tenía esta receta olvidada en un cajón desde hace ya más de un año, y hoy la he encontrado. Como ya os he comentado varias veces, lo mejor es aprender nosotros mismos a preparar todo tipo de alimentos, como por ejemplo el pan, vamos a ir poco a poco preparando recetas de pan, empezaremos con las más fáciles y luego incluso más elaboradas. La de hoy es muy fácil de hacer, en una ...

aperitivos / entremeses / pinchos pan / empanadas / masas bocadillos ...

Compro el pan cuando salgo de trabajar y me dirijo a casa rápidamente porque es la hora de la comida, hoy he comprado una bolla de pan que me encanta, el acompañamiento perfecto, además de una ensalada, para el pollo salteado con verduras que tenía en mente. Y así ha sido pero dándole un giro a la presentación. L@s que me visitáis con frecuencia sabéis que esto me sucede a menudo, empiezo con una ...

Sin categoría económico fácil ...

Con esta receta de pan casero conseguirás una corteza muy crujiente con tu horno doméstico, con harina común, y sin masa madre. Verás qué satisfactorio es preparar pan en casa y, una vez que le cojas el gusto, no dejarás de hacerlo. Conseguirás una miga con muchos alveolos y un sabor maravilloso. Al prepararlo sin masa madre, con un prefermento, te durará fresco más tiempo y cuando empiece a secar ...

aperitivos y tapas recetas fáciles pan casero ...

Crujiente, esponjoso y de buena conservación, así es el pan casero que elaboramos con nuestra receta fácil y rápida. Y es que el pan que hacemos en casa puede llegar a mantenerse en perfecto estado durante al menos 4 días. Si estás hart@ del pan congelado, ese que se transforma en piedra al segundo día y que no se caracteriza por su intenso sabor, en el artículo de hoy te mostraremos una receta de ...