¿Quieres una receta fácil, buena y muy económica para este finde? pues si es así, tienes que probar este Pan casero hecho en sartén ¡Sin horno! A que es impresionante, puedes hacer pan sin necesidad de horno solo precisas una sartén antiadherente y ganas de probar algo nuevo.
Este pan sin horno o muffin inglés es un bollito perfecto para desayunar o merendar al cual le puedes untar mantequilla, mermelada, crema de avellanas, queso… En mi casa nos encanta cuando nos apetece comer unas buenas hamburguesas, no te puedes imaginar lo ricas que están con este pan. La verdad que están igual de ricos tanto con dulce como con salado.
Si quieres comer todos los días del año un pan delicioso y esponjoso hecho con tus propias manitas, te recomiendo que sigas leyendo, te sorprenderá lo sencillo que es y lo rico que está.
Ingredientes
350 gr de harina
175 ml de agua tibia
1 huevo
45 ml de aceite de girasol
7 gr de levadura seca de panadería
1/2 cucharadita de sal
Ingredientes
Videoreceta de pan casero hecho en sartén ¡Sin horno!
Puedes Suscribirte Gratis a mi canal de videorecetas de YouTube
Pan casero hecho en sartén ¡Sin horno!: paso a paso
1.- Comienzas poniendo la harina en un bol y haces un hueco en el centro como si fuera un volcán. Agregas la levadura, la sal, el agua, el aceite y el huevo. Mezclas con las manos hasta que estén bien integrados todos los ingredientes
2.- Cuando hayas conseguido una bola más o menos uniforme, la pasas a la superficie donde vayas a trabajar previamente espolvoreada con harina y amasas unos 5 minutos. De vez en cuando la estiras hacia delante y la doblas para que se esponje y se airee.
3.- Ahora le das otra vez forma de bola y la pasas a un recipiente enharinado. La tapas con un paño y dejas reposar de media hora a una hora hasta que haya doblado su tamaño.
4.- En cuanto veas que se ha duplicado su volumen ya puedes trabajar el pan. Con la ayuda de un rodillo estiras la masa hasta que tenga más o menos un centímetro de grosor.
5.- Recortas los panecillos con un cortador redondo o con un vaso. Los restos de masa que te han quedado una vez cortados los bollitos los vuelves a amasar, estirar y recortar para hacer más.
6.- Los pones en una bandeja forrada y los dejas tapados 30 minutos para que se esponjen.
Preparación final de pan casero hecho en sartén ¡Sin horno!
7.- Pon una sartén antiadherente al fuego para que se caliente. Colocas 2 ó 3 bollitos separados entre sí. Tapas y cocinas 4 minutos a fuego lento. Les das la vuelta y los haces 4 minutos más.
8.- Por último, los vuelves a dar la vuelta y los haces por ambos lados 2 minutos más. Siempre tapados y a fuego lento.
Mis trucos y consejos para un pan casero hecho en sartén ¡Sin horno! muy esponjoso
El agua tiene que estar templada nunca la pongas frías.
Los tienes que hacer a fuego muy suave para que no se quemen.
Puedes cambiar la harina blanca por integral y también puedes poner hierbas aromáticas a la hora de mezclar los ingredientes.
Resultado final
Y ya tienes preparado un rico pan casero para dar una buena sorpresa a tu familia.
Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.
Visita más platos en mi blog Cocina fácil con Parmelia, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.
Puedes seguir todos mis trabajos en mi Página de fans en Facebook, clica el Me gusta para recibir las noticias de primera mano. También te invito a mi grupo La cocina fácil de Parmelia en Facebook donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más. Y ya sabes, si te ha gustado esta receta la puedes compartir en tus redes sociales favoritas, en la parte de abajo de la página tienes distintos botones para hacerlo.
Por último, te dejo información sobre las vitaminas que contienen los muffis ingleses.
Un saludo y hasta la próxima receta. Te espero.
Más recetas interesantes
Hamburguesas de patata y cebolla
Pan de ajo
Videorecetas
0
85 minutos
0
0.15 EUROS/PERSONA
0
Preparación: Fácil
0
6 persona
Fuente: este post proviene de Cocina fácil con Parmelia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
