Le tenía muchas ganas a este postre, porque quiero poner los puntos sobre las íes. La Orden de Calatrava es una orden militar y religiosa fundada en el Reino de Castilla en el siglo XII, en el año 1158, por el abad Raimundo de Fitero, con el objetivo inicial de proteger la villa de Calatrava (Entra en el enlace y mira ubicación), ubicada cerca de la actual Ciudad Real. Pertenece al grupo de las ó ...
¿Tenéis un poco de pan duro en casa que empieza a rondar la busura? Antes de llegar a eso, podemos reciclarlo de muuuchas formas, nosotras solemos hacer con el pan rallado o púdin. De momento vamos a ver como hacer un púdin rápido, fácil y muy rico! ;) Pudin de pan fácil ? Preparación: 60 ? Raciones: 4 ? Dificultad: baja Ingredientes 3 huevos 500 ml de leche 3 cucharadas de azúcar (nosotros he ...
Pan de Calatrava 500 gr. de leche 100 gr. de pan duro 6 c.s. de azucar 3 huevos Para el caramelo: 3 c.s. de azucar 2 c.s. de agua 1 chorrito de limon Preparar el carmelo con el azucar, el agua y el limon, calentandolo hasta que este bien coloreado, sin quemarlo. Y ponerlo en un molde apto para el baño Maria o para el microondas.Calentar la leche con el azucar, retirar del fuego y añadir el pan cor ...
Receta fácil, de aprovechamiento, en este caso los restos de pan (blandito) que tengamos en casa. Es un típico postre murciano, pero imagino que ya con sus variantes, como suele pasar con las recetas tradicionales, de nuestra rica gastronomía. Este postre se suele hacer al horno al baño maría, pero con el microondas, conseguimos el mismo efecto en menos tiempo. Las cantidades las he adaptado al ta ...
Buenos buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Nosotros muy bien. Hoy os traigo una receta de aprovechamiento de esas que tanto me gustan. El otro día hice brioche y galletas, y nos fuimos comiendo las galletas y se me olvidó sacar el brioche, por lo que se fue quedando un poco seco, y qué mejor que aprovechar que ya no estaba en su punto para hacer un pan de Calatrava. El pan de Calatrava es un ...
No hace falta complicarse la vida para hacer un postre delicioso con una elaboración sencilla. Tampoco hace falta que enciendas el horno porque te voy a enseñar a hacer la receta también en el microondas y al varoma de la Thermomix. El pan duro no solo sirve para hacer pan rallado. Con esta receta te demuestro que se puede hacer una receta dulce de aprovechamiento muy sabrosa. Una receta de aprove ...
Aunque yo no soy muy de postres, tengo algunos favoritos, y esta receta murciana es un ejemplo. Tradicionalmente se hacía para gastar el pan del día anterior, aunque hoy en día se hace hasta con croissants y ensaimadas, o como yo la he hecho hoy, con magdalenas. En cualquier caso, ¡vuela del plato! En los restaurantes lo sirven con nata montada. 4 huevos grandes 8 cucharadas de azúcar moreno 1/2 ...
Esta receta la realiza mi mujer para ciertas ocasiones especiales, ya que gusta a todo el mundo y es muy fácil. La realizamos en la sartén pero podría realizarse en otra pieza baja. En vez de pan que haya sobrado del día anterior, ella utiliza bizcocho casero porque gusta más; pero se puede utilizar cualquier producto que nos apetezca. La receta esta indicada para 6 - 8 raciones, dependiendo de l ...
Este postre es una mezcla de pan y flan y la combinación perfecta de la sencillez y la frugalidad. Sus ingredientes ¡tan humildes! se transforman en un apetitoso y nutritivo plato. Se come en muchas partes de España pero es especialmente tradicional en Murcia. Lleva el nombre de la histórica ciudad de Calatrava cuyo nombre se remonta al árabe Qal’lat Rabah, que se traduce por “fortal ...
El pan de Calatrava es una especie de pudín típico de la cocina murciana, aunque a mi parecer se le parece más a un flan, al menos en el sabor. Se sirve como postre frío. La forma de elaborarlo es prácticamente la misma en varias recetas que he visto. Es muy fácil de preparar y está muy rico. Si os gusta el flan, os va a encantar. INGREDIENTES: 700 ml. de leche semidesnatada. La ralladura o pie ...
