Pan de cañada (pan plano con aceite)

PAN RAPIDO INTEGRAL INGREDIENTES: 290 G. AGUA 1 PAQUETE LEVADURA FRESCA PANADERIA 20G. 15 GS. ACEITE 250 G. HARINA DE FUERZA 250 G. HARINA INTEGRAL 1 CUCHARADITA DE AZUCAR 2 CUCHARADITAS DE SAL PREPARACION: 1.- Vierte el agua en el vaso y programa 1 min /vel.1/37º. 2.- Añade en este orden la levadura, el azucar, las harinas, el aceite y la sal. 3.- Programa 15 seg/vel. 6 y a continuacion 3 min/v ...

INGREDIENTES: 150 G. LECHE 1 YOGUR GRIEGO NATURAL SIN AZUCAR 50 G. AZUCAR 25 G. LEVADURA FRESCA 500 G. HARINA TRIGO (NORMAL) 2 HUEVOS 1 PELLIZCO DE SAL PREPARACION: Pon en el vaso la leche, yogur, el azucar, levadura y mezcla 2 min/37º/vel.2. Añade la harina, los huevos, sal y 3min./amasar. Deja reposar la masa en el vaso durante 1 hora aprox. A continuacion baja la masa hacia el fondo del vaso ...

PIZZA EN SARTEN INGREDIENTES: 80 g. garbanzos secos 2 huevos 20 g. leche 20 g. aceite oliva virgen extra 1 cucharada de oregano 1 cucharadita de sal 40 g. salsa de tomate 60 g. daditos de bacon 50 g. champiñones laminados 40 g. cheddar rallado PREPARACION: 1.- Pon los garbanzos en el vaso y tritura 1 minuto/vel.10 2.- Añade los huevos, el aceite, la leche, el oregano y la sal. Mezcla 10 eg/vel. 3. ...

TORTILLITAS DE BACALAO Ingredientes 150 g de garbanzos secos 150 g de harina 4 - 5 ramitas de perejil fresco 1 diente de ajo 100 g de cebolla 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel ni espinas) 300 g de agua muy fría 1 sobre de levadura química en polvo (15 g) 2 huevos 500 g de aceite para freír 100 g de miel de caña (opcional) Preparación 1.- Pon los garbanzos en el vaso y pulv ...

Posted by: Gemma Biosca Ingredientes 300 ml de agua 25 gr de levadura fresca 100 gr de nueces peladas 500 gr de harina (puede ser integral) 1 cucharadita de azucar 1 cucharadita de sal 15 gr de aceite de oliva virgen Semillas para rebozar los panecillos Agua para pincelar los panecillos Elaboración 1. Ponemos la levadura fresca desmigada dentro del vaso y calentamos a 37º/1 min./vel.1 2. Añadim ...

INGREDIENTES 80 gramos de aceite de oliva suave 80 gramos de agua 100 gramos de leche 1 huevo 1 paquetito de levadura fresca 1 pizca de sal 40 gramos de azúcar 500 gramos de harina de fuerza unas almendras peladas y crudas para decorar PREPARACION: 1. Pon en el vaso el agua, la leche y programa 1 minuto / 37º / vel 1 2. Incorpora la levadura y mezcla 4 seg / vel. 4 3. Añade la harina, el azucar ...

PAN INTEGRAL CON MUESLI INGREDIENTES: 300 G. HARINA INTEGRAL 50 G. HARINA DE CENTENO 150 G. HARINA DE FUERZA 1 PAQUETITO DE LEVADURA PRENSADA 170 G. MUESLI 350 G. AGUA 1 CUCHARADA DE SAL 6/8 CUBITOS DE HIELO (Para producir vapor en el horno) PREPARACION: 1.- Pon en el vaso las harinas, l levadura y 75 g. de muesli . Mezcla 4 seg/vel. 4. 2.- Añade el agua, la sal y amasa 5 min / vel. espiga. Deja ...

TRIANGULOS DE AJO INGREDIENTES: 8 DIENTES DE AJO 250 G. MANTEQUILLA 2 YEMAS DE HUEVO 3 CUCHARADITAS DE SAL 1 PAQUETE DE LEVADURA FRESCA 320 G. LECHE 1 CUCHARADITA DE AZUCAR 650 G. HARINA DE TRIGO 160 G. ACEITE PREPARACION: 1.- Pon todos los dientes de ajo en el vaso y trocea 10 sg/vel. 7. 2.- Con la espatula baja los restos de ajo hacia el fondo del vaso. Coloca la mariposa en su lugar y añade la ...

Ingredientes 80 g de queso emmental 100 g de agua (y algo más para pincelar) 3 g de levadura de panadería deshidratada 200 g de harina de trigo 10 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar) 2 cucharaditas de orégano seco 2 pellizcos de sal 1 - 2 cucharaditas de sal en escamas Preparación Ponga en el vaso el queso y ralle 10 seg/vel 8. Retire a un bol y reserve. Ponga en el vaso el agua y la ...

Tiempo aproximado: 1h 30 min 40 colines INGREDIENTES 250 g de harina integral 5 g de sal 1 sobre de levadura seca de panadería 15 g de miel 20 g de aceite de oliva 140 g de agua 15 g de semillas de sésamo tostadas ELABORACIÓN Ponga en el vaso de la thermomix la harina y la sal. Tamizar programando 10 seg, vel. 5. Sin Thermomix, tamizar la harina y la sal. Mezcle todos los ingredientes (excepto ...