Hoy vengo con una receta que seguro que te va a sorprender, se trata de un pan de chocolate, si! si! tal como lo lees, y esta de rechupete!!!!
Este mes el tema del reto #yodulceytusalado era el pan, y como a mi me toca la receta dulce... pues se me ha ocurrido hacerlo de chocolate, por que admitámoslo, si quieres mejorar algo añádele chocolate y ya sera sublime jejejejeje
Ingredientes
- 220gr harina de fuerza- 150gr harina normal- 75gr cacao en polvo- 21gr levadura fresca- 300ml agua- Leche ( opcional )
Elaboración
Lo primero que hay que hacer es poner todos los ingredientes secos tamizados en un bol.
Ahora en otro bol templamos el agua y deshacemos en ella la levadura.
Añadimos esto a los ingredientes secos y amasamos hasta conseguir una masa homogénea.
Dejamos fermentar hasta que doble su tamaño. Aproximadamente unos 30 minutos, pero dependerá de la temperatura de la casa.
Una vez fermentada pintamos con la leche y metemos al horno precalentado a 180ºC durante 30/40 minutos o hasta que este hecho.
Dejamos enfriar y... listo para comer!!!!
Decirte que este pan de chocolate esta de muerte es quedarme corta, no tengo palabras!! Mas que pan es como un mollete, super blandito y esponjoso. De verdad esta muy rico y es original comer pan dulce. Yo me lo he tomado para el desayuno un poco tostadito y con mantequilla y te puedo asegurar que es de lo mejorcito que he comido así que te animo a que lo pruebes.Ah!! No esta dulce, sabe a chocolate por el cacao. Pero si a ti te gusta el sabor dulce simplemente quita cacao, añade azúcar y listo ;)
Ah! y a mi ya se me esta ocurriendo tunearlo con frutos secos ( pistacho por el momento es lo que mas me pega pero no descarto nueces, almendras, avellanas... en fin! todos ), con frutos rojos también creo que puede quedar muy bien, con pepitas de chocolate igual también le da un puntillo interesante. Vamos!! que sera por posibilidades :)
Y ahora que ya conoces las dos propuestas te toca a ti!!! Tienes hasta mañana 11 de Marzo a las 23.59h para enlazar tu receta en el formulario de aquí abajo y el sábado 12 se abrirán las votaciones y podrás votar tu receta favorita hasta el domingo 13 y conoceremos a la ganadora el lunes 14.
Ah!!!! y recuerda que ahora también votas entre la receta de Patri y la mía, y la que pierda tendrá un castigo que te desvelaremos el lunes en el post del ganador.
Te esperamos!!! An InLinkz Link-up
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Espero que lo hagas!!! y si es así comparte tu foto en las redes sociales con el hashtag #recetasniñabonita para que pueda verla ;)
¿Que te ha parecido la receta? ¿la harás? ¿te animas a participar en el reto?
Besines y bon appetit.
Fuente: este post proviene de Niña Bonita, donde puedes consultar el contenido original.
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