Pan de cúrcuma en panificadora




Hola! Hoy os traigo un pan muy rico y muy sencillito. Llevo desde el verano con la panificadora, y aunque no la uso todo lo que quisiera, de vez en cuando mola tomarse el pan recién hecho. Yo pongo los ingredientes por la mañana y la dejo programada. Me levanto con el olor del pan recién hecho ummmm, un poco de aceite o mantequilla, y listo!!

Algunas veces, lo que hago es amasar en la panificadora, y cuando termina el tercer levado, le doy forma y lo horneo en el horno. La verdad es que así me gusta más, no sale tan "pesado" el pan, pero no siempre se puede estar atenta.

Esta vez me he decidido a publicar este rico pan, gracias al reto que lleva Marga, del blog Azafranes y Canelas. El reto se llama #elpanperfecto, y como el nombre indica, eso es lo que buscamos, aprender mucho e intentar acercarnos a la perfección (que yo estoy lejos de alcanzar jaja).

Este mes se nos propuso hacer un pan en panificadora y yo hice el pan de cúrcuma, que lo hago muchas veces, junto con el de comimos (que ya iré poniendo).

Este pan me lo recomendó mi amiga María, del blog In my little kitchen, y además de lo sano que es comer pan hecho por nosotras, se le une las propiedades que tiene la cúrcuma (antioxidantes y antiinflamatoiras), además del color tan bonito que le da, verdad?? La que ella me mandó tiene semillas de calabaza, pero no tenía, ya sabes, si te gustan... a la cubeta!

Aquí os dejo los ingredientes:


ELABORACIÓN:

Echamos los ingredientes en la cubeta, en el orden que te indica la receta (el agua la echo templada).

Ponemos la cubeta dentro de la panificadora (yo tengo la Aicok) y cerramos. Ponemos el programa deseado. En la receta de arriba pone programa 1, yo le puse 4 (pan francés), y tueste medio.

Dejamos a la máquina trabajar y ya podemos nosotras hacer lo que queramos!!. Si no quieres que se le queden las aspas incrustadas, tienes que estar atenta, la panificadora pita para decir que empieza a levar, y ya puedes quitárselas sin interferir.

Cuando pite, sacamos la cubeta entera, con cuidado, que quema, dejamos enfriar un poco y listo para comer!!

Es un pan con una miga densa, nos gustó mucho y se conserva muy bien de un día para otro si lo tapas bien.

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!! UN BESO!!
Fuente: este post proviene de Tartis y Más, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola a tod@s!! aunque cualquier época es buena para comer natillas, nada más tradicional que hacerlo en Semana Santa. Ya sabéis que las natillas son bastante tradicionales y en casa nos encantan, dulc ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros masas y panes

Este pan lo hice hace ya un tiempo...fue mi primer pan hecho en la panificadora que me regalaron mis hijos. Después de éste ya he hecho muchos mas... y como era el primero y aún no conocía mucho su funcionamiento decidí hacerlo siguiendo la receta para panificadora del video de Postres Originales . Es de lo mas sencillo y queda muy rico, vamos, prácticamente se hace solo... Es ideal para tomarlo e ...

general panes panificadora

¡Hola, hola! Por fin llegó el tan ansiado verano y como todo, tiene sus ventajas y desventajas, las ventajas son que para preparar masas el tiempo de fermentación es más corto, pero la desventaja es que con este calor a quién se le ocurre encender el horno. Al encender el horno la casa se calienta y con este calor nadie desea sudar y sudar. Como podéis apreciar este pan tiene una miga muy tierna, ...

Panes y masas Recetas dulces Panificadora

Este pan no empezó ni mucho menos como ha acabado. La idea la cogí del libro de Dan Lepard "Hecho a mano", de un pan de azafrán y pasas de corinto, hecho con poolish; y el mio lleva masa madre, cúrcuma y chocolate y además lo he adaptado a la panificadora, vamos que no tiene nada que ver con el original jejeje Para la masa madre: Casi siempre tengo masa preparada para activar. El dia an ...

general pan

Ahí va otro rico pan, esta vez de avena. Como casi todas las recetas que hago en la panificadora, está sacada del grupo Las Panificalocas. ¡Me encanta el nombre! Es tener pani nueva y volvernos locas o locos :) PAN DE AVENA Ingredientes: 500 g harina de trigo normal o de fuerza ( sale bien con las dos) En esta ocasión puse 350 fuerza y 150 normal. 150 g de copos de avena 50 ml aceite 350 ml ag ...

recetas de primeros asaltablog panes ...

Este pan de aceitunas aliñadas hecho en la panificadora, es ideal para llevar de pinic y acompañar embutidos como queso o jamón. También resulta rico untado con un paté que os guste o con crema de queso, encontrarte un trozo de aceituna en un bocado de pan, será una grata sorpresa..... Este mes con el Asaltablog nos vamos a robar recetas a Gallecookies, un blog muy dulce ya que abundan las galleta ...

recetas postres

¡¡Ya era hora de que colgara alguna receta con la panificadora!! Me volví loca haciendo helados y más helados en verano (cuando salió a la venta la panificadora) y la dejé algo aparcada?Ahora entiendo eso que tantas veces leemos de que nada como el pan hecho en casa? Y si es en panificadora mejor!! Bueno, en realidad está mucho más bueno el pan amasado a mano de la manera tradicional y en horno, p ...

recetas de primeros panes panificadora

Muy buenas tardes amigos, Deseo que estéis pasando un verano de maravilla, a decir verdad yo no estoy en mi mejor verano, ¿verano?, ¿dónde está el verano?, lo digo porque parece que el verano no quiere llegar a Teror, justamente hoy está lloviendo, los días se encuentran nublados y eso me hace sentir muy triste. La verdad es que hoy estoy algo pachucha, con una otitis que me pone de muy mal humor ...

recetas de primeros panificadora

Pan En mi carta de reyes había una panificadora y por lo que sé ve he sido buena y me la han traído, jeje, mi hija Elisa me la ha regalado y estoy encantada.... Al principio no sabía por donde empezar, para colmo todos los blogueros tienen la del Lidl y la mía es de la marca Unold. Después de mucho indagar, veo que todas las máquinas son iguales, los programas son los mismos por lo que es fácil ad ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 300gr de leche semidesnatda2 cucharadas de aceite de oliva1 huevo1 y 1/2 cucharadita de sal2 cucharadas de miel600gr de harina de fuerza1 cucharada medidora de la pani de levadura de panadero ó 25gr de levadura fresca Preparación: Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el mismo orden de la receta, programa nº 4 (pan dulce), 750gr, tueste medio, cuando termin ...

general pan panificadora

Ingredientes: 320 ml de agua templada 540 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura de panaderia 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de orégano 2 cucharaditas de ajo seco Con la cubeta fuera de la panificadora, vamos poniendo dentro los ingredientes en el siguiente orden; Agua Aceite Azúcar Sal Orégano Ajo seco Harina Levadura Ponemos el progr ...