PAN DE HAMBURGUESA

Posted by: Gemma Biosca Hace unos días, mencioné en el blog la comida "Fast Food" para hablaros de este tipo de comida que no siempre está reñida con la calidad. Por suerte cada vez más la calidad es alta y podemos comerla con tranquilidad. Hoy os hablaré de las hamburguesas aunque empezaremos por el pan, para poderlas comer como Dios manda! Este verano fuimos a tomar una hamburguesa en ...

Hoy volvemos a hacer pan, con una harina que todavía no habíamos utilizado en las rer.rcetas del blog, la harina de kamut, esta harina es de una variedad del trigo, se suele emplear mucho en la elaboración de pasta. La harina de espelta ya la conocemos mucho más ya que tenemos una masa madre de espeta, esta vez los panecillos los hemos hecho sin emplear masa madre ya que queríamos cocineros de una ...

Estos panecillos tan ricos forman parte de una receta que ya os pondré en unos días. Quería ir adelantando trabajo al publicar cada elemento por partes. Así que comienzo con los panecillos. Son unos bollitos perfectos, con una miga esponjosa pero compacta, capaz de convertirse en un bocadillo extraordinario, por lo que os los recomiendo mucho. Encontré la receta en esta página y aseguran que son l ...

Os proponemos un juego. No podría ser de otra manera en un blog que se llama “Juego de sabores”. Mirando las fotos se trata de adivinar qué calabazas son las verdaderas y cuáles son las comestibles, que también son reales, claro está. Las primeras son de adorno, no se comen. Las segundas son pequeños panes de calabaza, deliciosos. El premio consiste en rellenar estos últimos de algo dulce como por ...

Mi querida amiga Mª Jesús está hecha una experta en masas. Le salen unos panes o monas o toñas o roscones riquísimos. Y por ella, me animé a hacer este pan dulce tan tradicional en la Navidad italiana. Yo lo rellené con pepitas de chocolate, pero lo suyo es rellenarlo con pasas o frutas confitadas. Yo solo tengo un molde desmoldable para panettone, pero aproveche un cazo que tenía alto y lo aprov ...

Comenzamos nueva semana!!!! Y en esta ocasión os traigo un delicioso PAN DE HAMBURGUESA, que han quedado geniales. Que os pensáis que todo sale bien a la primera??? que vaaaa..., que hay cosas que salen mal, pero no por eso hay que dejar de intentarlo, y muestra de mi cabezonería por lograr estos panes, es lo que os traigo hoy, y ha merecido la pena insistir. Han quedado super tiernos y muy es ...

Tenía ganas de ponerme manos a la obra y realizar diferentes panes para ver cuál es el que más me gusta. Comencé con el de cebolla frita, ya que éste es uno de los productos que me gusta utilizar en la cocina. La realidad es que el pan estaba bueno, pero es mejor que lo utilicéis como aperitivo, para alguna salsa o con una rica ensalada, ya que es un pan que tiene bastante sabor.Ingredientes:- ...

En casa nos gusta cenar, de vez en cuando, una hamburguesa, pero no cualquier hamburguesa: solo las compro en mi carnicería de confianza y nos gusta añadirle un buen queso gallego, lechuga fresca y tomate. El pan no podía ser menos, por eso hace años que elaboro estos panecillos. Estos panecillos de hamburguesa son tan tiernos y sabrosos, que si los pruebas,no volverás a comprar panecillos. La mas ...

¡¿Te animas a probar esta deliciosa hamburguesa thai de pollo?! De lo más sabrosa, jugosa y con una combinación de sabores increíble!! Suena bien, no??? ¿¿Y si te digo que la salsa que la cubre está irresistiblemente buena?? En casa hacemos hamburguesas caseras una o dos veces al mes, nos encantan!  una muestra de las HAMBURGUESAS CASERAS que nos hacemos, pasa a verla que te va a encantar Nos gu ...

Hoy os traigo otra receta de pan de hamburguesa casero. Y la verdad es que esta receta me encanta, me gusta más que otra que publique hace ya un tiempo. La puedes ver aquí, Han salido 6 panes de hamburguesa preciosos, además de estar super-tiernos, esponjosos y buenísimos. Además se hace muy rápido, lo único que tienes que tener en cuenta son los tiempos de levado, pero el amasado y el darle forma ...