Cocinar en casa Idea guardada 20 veces
La valoración media de 20 personas es: Muy buena

Pan de molde de cacao

Receta de pan casero de molde con un toque de cacao que lo hace único. Este pan super esponjoso y de color chocolate es ideal para sandwiches o para comer tostado en el desayuno!

INGREDIENTES

Harina 0000 450 gr, cacao en polvo 25 gr, sal 7 gr, levadura fresca 15 gr, azúcar negro 25 gr, aceite 2 cda y agua 300 gr.

PREPARACIÓN

Disolver la levadura en el agua a temperatura ambiente.Mezclar la harina, y el cacao y realizar una corona.En el centro de la corona agregar el azúcar, la levadura con el agua y el aceite.Añadir la sal en la parte externa de la corona.Mezclar todo los ingredientes y amasar hasta formar una masa lisa y homogénea. Aproximadamente entre 8 y 10 minutos de amasado.Dar forma de acuerdo al molde utilizado.Colocar en el molde aceitado.Cubrir con un plástico para evitar se seque la masa y dejar reposar hasta que duplique el volumen. Mínimo 60 minutos.Cocinar en horno a 200º C aproximadamente entre 25 y 30 minutos.Listo! A disfrutar!

Fuente: este post proviene de Cocinar en casa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Focaccia Perezosa

Receta de focaccia fácil de preparar sin amasado. Una focaccia con muy poca levadura y con un tiempo de reposo que hace que quede súper esponjosa y liviana! INGREDIENTES Harina 0000 1 kg, sal 20 gr, ...

Caldo casero de vegetales

El caldo de vegetales es uno de los caldos más suaves y con menos sabor. Acá una receta de un caldo vegetal con algunos condimentos que hacen que tenga mucho más sabor de lo habitual. Se puede hacer e ...

Galletas de Maní

Receta de galletas de maní sin manteca y sin aceite! ah.. y también sin harina! 3 ingredientes ! Son súper fáciles y en minutos están listas! Quedan muy ricas y son muy similares a los famosos Amarett ...

Pan alemán de cerveza

Esta receta de pan estilo alemán es muy fácil de preparar y queda riquísimo! Un exquisito pan con mucho sabor y un toque de azúcar en la superficie que lo hace perfecto! INGREDIENTES Para la esponja: ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Desayuno / Merienda Panadería Recetas ...

Cómo hacer pan de molde casero | Receta fácil de pan lactal | Tenedor Libre EN VIVO

El pan de molde o pan lactal es un comodín dentro de la cocina. Es idealmente utilizado para los desayunos o unos buenos sandwiches, pero también lo podemos usar para darle humedad a unas ricas albóndigas o hacer un postre como la tarantella. Es perfecto para tenerlo en el freezer y que nos salve cuando nos olvidamos de comprar. Lo mejor es que, si lo hacemos nosotros, el sabor será bien casero. E ...

Crepes de Cacao con Crema de Nocciola

Receta de crepes de Nutella! Los famosos crepes o crepas pero en una versión de masa con cacao.  Crepes o crepas de cacao con crema de Nocciola conocida mundialmente como Nutella!   INGREDIENTES Harina 0000 100 gr, cacao amargo 25 gr, azúcar 7 gr, huevos 2 u, sal 2 pizca, leche 300 gr, manteca fundida 20 gr y crema de nocciola c/n. PREPARACIÓN Mezclar en un bowl la harina, el cacao, el Azúcar y la ...

general cocido al horno horno ...

¿Cómo hacer pan de molde básico?

Pan de molde no es sinónimo de pan malo, puede ser realmente bueno y realmente fácil también. Con el tiempo he ido aprendiendo que el arte de rellenar panes está lleno de matices. Bocadillos, buns y sandwiches son mundos diferentes y cada relleno necesita su pan. Si se trata de preparar sandwiches necesitamos pan de molde, buen pan de molde, con dos levados y sabor a pan. Empezamos por el pan más ...

5 ingredientes Bolleria Brioche ...

Pan de molde Brioche en Espiral con chocolate

Se trata de un pan de molde dulce brioche en espiral muy fácil de elaborar con un resultado que sorprenderá a los niños rebanada a rebanada. 177,935 views 7,649 Receta de como se hace el pan de molde o pan bimbo dulce de chocolate en espiral o brioche duo spira Show Less Receta de como se hace el pan de molde o pan bimbo dulce de chocolate en espiral o br ...

recetas postres pan casero pan de molde ...

Pan de molde con zanahoria

¡Hola! Hoy les traigo un pan de molde (pan lactal) con zanahoria que queda precioso y muy rico. Ya he hecho pan con zanahoria pero con masa común no con masa de pan de molde y la verdad es que queda más rico aún porque es más dulce. Ya saben que #adorohacerpan y cada vez que puedo me pongo manos a la masa, ja, ja, ja... Esta vez utilicé levadura granulada y el resultado fue genial. Ingredientes: ...

Tarta de avellanas y cacao con crema de mandarinas

Esta torta rellena con crema de mandarinas con una masa de avellanas, cacao y chocolate que es muy pero muy rica y facilísima de hacer! Un exquisitez que al probarla van a querer prepararla siempre. Como postre, para acompañar con un rico té o café en la merienda o para incluir en una mesa dulce. INGREDIENTES Para la masa: Harina 0000 250 gr, avellanas 180 gr, azúcar 200 gr, cacao amargo 25 gr, ma ...

pan pan casero pan integral ...

Pan Integral Multisemillas

Pan intengral multisemillas fácil de hacer y muy económico. Sano, ideal para comer en el desayuno o en sandwiches. Una manera de ahorrar dinero es preparando tus propios panes, se puede hacer en cantidad y guardarlo en el freezer cortado en rodajas. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas. Síguenos en Facebook h ...

recetas de primeros

Pan de molde.

Llevaba tiempo probando y probando para encontrar una receta de pan de molde decente, pero no había forma. Todos con algún ""error"": corteza demasiado crujiente, poco esponjoso, se seca en nada, sabor demasiado fuerte a pan en lugar del sabor suave del pan de molde, etc. Y como os he dicho, probando y probando he conseguido un delicioso pan de molde, os dejo la receta por si q ...

Paso a Paso Recetas Videos ...

Pan de molde integral

Hacé tu propio Pan Lactal Integral, es bien fácil, rápido y económico… Además de poder hacerlo co las harinas que más te gusten y controlando los ingredientes que utilizás, vas a disfrutar de ese olorcito a pan recién horneado en tu casa. Te mostramos nuestra receta para hacer un pan de molde integral, con una parte de harina común para mantener esa consistencia esponjosa que tanto nos gusta ...

general pan sin lactosa

Pan de molde casero sin lactosa

Y aquí teneis mi primer pan de molde. No sabéis las ganas que tenía de probar a hacerlo y lo contenta que estoy con el resultado, que me ha encantado (anda, mira, una rima) Ya sabeis que no me gusta hacer panes con tiempos de levados, pero con éste pan, no me importa, aunque, la verdad que tampoco me parece que haya que esperar mucho tiempo (en total 1 hora y 10 minutos), pero merece la pena.Así q ...