Pan de molde untado de mayonesa de zanahoria con embutidos variados



En esta ocasión, os traigo una cena de lujo con embutidos perdidos en la nevera, servidos en cuadraditos de pan de molde untados con mayonesa de zanahoria, una cena servida en un solo plato, para que cada comensal, agarre el trocito que más le guste.

Cena divertida, fácil y barata.



Receta de mayonesa de zanahoria:

http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html



Ingredientes (2 personas):



4 rebanadas de pan de molde alargadas

Mayonesa de zanahoria casera

8 cuadraditos de jamón salado

8 cuadraditos de tocino saladito

8 lonchas de lomo curado

4 lonchas de salchichón

4 lonchas de chorizo

8 trocitos de quesos variados



Preparación (15 minutos):



Comenzamos untando las rebanadas de pan de molde con mayonesa de zanahoria.

Cortamos las rebanadas en 8 cuadraditos cada una.

Sobre 8 cuadraditos de pan colocamos los trocitos de jamón y los cubrimos con los trocitos de tocino.

Cortamos las lonchas de lomo curado por la mitad y colocamos dos trocitos de lomo sobre otros 8 cuadraditos de pan.

Sobre otros 8 cuadraditos de pan colocamos otros 8 trocitos de queso variado (manchego, fresco, de ajo negro).

Sobre 4 trocitos de pan colocamos el chorizo, partido por la mitad.

Sobre los 4 trocitos de pan restante colocamos el salchichón.

Colocamos todo en un plato y que cada comensal vaya agarrando lo que prefiera.

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