Este pan fácil y rápido de preparar, ideal para meriendas acompañado de un chocolate o un buen café hará las delicias de la familia.
Ingredientes:
Harina de repostería ? 350 gr.
Leche ? 250 ml.
Anís dulce ? 2 Cucharadas soperas.
Aceite de oliva suave ? 3 Cucharadas soperas.
Azúcar ? 200 gr.
Nueces ? 100 gr.
Mantequilla sin sal ? 30 gr.
Huevo ? 1 Que sea grande.
Levadura Royal ? 1 Sobre.
Preparación:
En un bol grande mezclamos bien el azúcar, el huevo y la mantequilla derretida. Cuando estén bien mezclados le añadimos la leche, el anís, el aceite y mezclamos muy bien. Tamizamos la harina y la levadura, se la incorporamos poco a poco a la mezcla hasta que estén bien ligados todos los productos. Picamos las nueces a groso modo e incorporamos a la mezcla y mezclamos. En un molde rectangular adecuado para horno engrasamos con mantequilla, cortamos una tira de papel para hornear y lo ponemos en el molde para ayudarlos a desmoldar el pan cuando este (Ver video). Incorporamos toda nuestra mezcla y en el horno precalentado a 180 grados horneamos de
Sacamos del horno dejamos enfriar y decoramos a nuestro gusto. Probadlo os va a encantar.