Tengo un problema con mi cocina, es muuuuy pequeña, tanto que no cabe un horno convencional, de los de toda la vida. Así que el dueño de la casa (afortunádamente es de alquiler, espero tener una cocina más grande algún día) decidió poner un horno de convección. Y... no consigo hacer un bizcocho, magdalena, pan o cualquier cosa con levadura. Se me queman por fuera y por dentro no están hechos, o suben para después bajar estrepitosamente, vamos un desastre. Estoy convencida de que algo hago mal pero no sé qué. Así que un poco harta de tanto desastre empecé a buscar cositas por internet y encontré las panificadoras. Después de leer muchas opiniones por lo visto la de mejor calidad precio es la del Lidl pero el problema que tiene es que no está siempre en el tienda, sino que hay que esperar a que la saquen. Como me iban a hacer un regalo y yo no tenía muchas ganas de esperar a que saliera, me regalaron-compré la más económica de las que tienen las mismas funciones que la del Lidl. Es la Clatronic BBA 3364 y podéis encontrarla pulsando aquí.
Esta máquina tiene para pan normal, blanco, integral, de sandwich, bizcochos, masas, mermeladas... además puedes elegir el nivel de tostado de la corteza, el tamaño del pan y se puede programar para tener pan recién hecho cuando quieras (hasta 13horas) Por ahora no he echado nada en falta para principiantes como yo. Lo único malo es que el frontal está en alemán. Pero con que leáis las instrucciones, que sí están en español, y os fijéis en los dibujos no hay problema.
Como ya os conté mi madre odia cocinar pero sabe que a mí me encanta, así que cada vez que va al supermercado y ve algo "raro" lo compra y me lo trae. Me ha traído varios preparados: para hacer brioche, pan blanco y pan integral. Así que ayer cuando probé la panificadora por primera vez empecé por lo más fácil. Un preparado. Sólo hay que añadir el agua necesaria templada, añadir el preparado y seleccionar el programa normal, teniendo en cuenta el peso de pan que te va a salir. El resultado se ve en la foto.
Pan integral
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Halloween se acerca, no sé si sois de los que os encanta o de los que no entendéis "esta fiesta absurda y fea" como la llama mi madre. La verdad es que a mí me parece una fiesta ideal para q ...
Hola, hoy les traigo unas lindas e increíbles Decoraciones para tortas de bodas. Desde hace unos años la tarta de la boda se está convirtiendo en uno de los grandes protagonista de nuestras bodas. Ya ...
¿Listos para preparar una tarta de cacao que no lleva gluten? Esta tarta está buenísima, como todo lo que lleva chocolate o cacao. Solo tiene un pero: la textura de la harina que usamos, harina de arr ...
Ingredientes para 100 comensales 250 gr de mantequilla,2 huevos,4 cucharadas de cacao en polvo,150 gr de azúcar,250 gr de harina,1 taza de leche,1/2 cucharadita de vainilla en polvo o extracto de vain ...
Ya le voy cogiendo el truco a hacer panes con la panificadora, y a mi horno que es horno-microondas y el control del tiempo y la temperatura no es el de un horno normal. Este pan es uno de mis preferidos porque realmente sabe como si te estuvieras comiendo una pizza con pan. Ojo este pan es con sabor a pizza, no es la masa de la pizza. Receta de Pan de Pizza: 300gr de harina de fuerza150ml de agua ...
Llevo unos días perdida del blog y es que he tenido a mis dos primos pequeños y a mi tío por casa. No hemos parado durante seis días y encima después de su visita he estado tres días malas con fiebre sin poderme mover del sofá. Vamos que esto me hace cuestionarme cómo voy a ser capaz de tener niños si no aguanto ni una semana jaja. Hoy ya tenía yo ganas de levantarme y cocinar algo. La nevera está ...
¿Habéis probado alguna vez los rollitos de canela? Están buenísimos pero no son muy famosos en España. Se pueden encontrar en IKEA con el nombre en sueco: Kanelbullar. Mi hermano fue una vez a la tienda y le pedí que me trajera rollitos de canela ¡¡¡casi se vuelve loco buscandolos con su nombre en español!!! Los de esta tienda, según mi opinión, están aceptables, muy mejorables, no les hacen justi ...
Hola, hoy os traigo una muestra de los diferentes panes que se pueden hacer en la panificadora (la mía es de la marca Silvescrest de Lidl, pero valen para todas las panificadoras). PAN CHAPATA CON UN PREPARADO DE MASA DE LIDL: INGREDIENTES: -500 gr de preparado de masa de pan chapata del lidl -360 ml de agua tibia -1 cucharadita de aceite -Mezcla de semillas (opcional) PREPARACIÓN: PAN CLÁSIC ...
Hace años hubo un auténtico boom con las panificadoras. De repente, por Internet, empezaron a aflorar foros y blogs dedicadas a ellas. Había una auténtica ansia por conseguir la famosa panificadora de Lidl. Yo también caí, claro. Y como la paciencia no es una de mis virtudes y nunca llegaba a tiempo para comprar la de Lidl me compré una de Moulinex. Aquella máquina echaba humo en mi casa; nunca pr ...
Pan 100% integral de centeno y trigo con pipas en panificadora Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 350ml de agua 1 sobre de levadura de panadero 500gr de harina integral de trigo y centeno 1 cucharadita de sal 25gr de aceite de coco 40gr de pipas peladas al natural Utensilios: Panificadora de Lidl Proceso: Metemos los ingredientes en la cubeta Seleccionamos el p ...
Ingredientes para None comensaleswww.bocadoscaseros.com Hoy os traemos un descubrimiento reciente, es un compuesto para hacer pan casero hay de distintas variedades, diferentes harinas y frutos secos, lo compré en el supermercado Lidl. Es tremendamente sencillo y están buenísimos. Ingredientes de esta elección: Harina integral de trigo Harina integral de centeno Masa fermentada de cen ...
La Empana Light de Bego.- Pizza Integral de Verduras con Jamón. Hoy os presento esta pizza tan especial. Está hecha a base de harina integral de trigo y de centeno. Además lleva cebada. Veréis tengo la suerte de vivir al lado de los supermercados Lidl, (deberían pagarme publicidad jeje), y tienen unas harinas que se llaman "Premezcla de Pan". Hay de distintos tipos, con diferentes harina ...
Un pan muy sencillo con un gran resultado. Elaborado con la panificadora SilverCrest de Lidl y utilizando semillas de girasol y tomate deshidratado como ingredientes para dar sabor. Sí, me he unido, sí, soy uno más? Hace meses, años, quizá, que una vocecita en mi interior reclamaba con insistencia: - Unete a nosotros? aquí todos somos uno? En fin, aparte de la evidencia del exceso de cine de seri ...