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PANINIS DE angulas sucedáneas Y LANGOSTINOS



Los paninis son muy sencillos para hacer de cena y quedan de lujo depende del pan que uses. Estos que hice de angulas sucedáneas estaban deliciosos.
Para esta receta he usado uno de los manteles individuales no tejido de La Pajarita, que me parece perfecto para esta receta.


INGREDIENTES:
200 gr de angulas sucedáneas
langostinos pelados y cocidos
tomate frito
queso rallado
6 rebanadas de pan de molde artesano

PREPARACIÓN:
Si hemos comprado las angulas sucedáneas congeladas habrá que saltearlas un poco en la sartén, con una pizca de sal y ajo en polvo.
Colocamos el pan en la bandeja de horno, forrada con papel de horno. Untamos el pan con tomate frito, echamos queso rallado. Colocamos las angulas sucedáneas encima del queso rallado, las repartimos bien en las 6 rebanadas, ponemos encima los langostinos.
Metemos al horno precalentado a 180º calor arriba y abajo, unos 15 minutos, cuando veamos que esta el queso derretido y el pan tostado.




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