Pasta a la carbonara, la mejor receta para salir de apuros

Disfruta de una delicia gastronómica, pero muy energética, que tu paladar sabrá recibir de buen grado. Para ello usa uno de los ingredientes más económicos y conocidos en todo el mundo, la pasta.
 

Fuente: www.pixabay.com


Este plato siempre es una buena opción para cuando no tienes muchas ganas de cocinar y quieres algo delicioso y confiable.
 
Ingrediente principal: Pasta
 
Nivel de calorías: Alto Tiempo de preparación: 30 minutos
 
Dificultad: Baja
 
Ideal para: consumir ocasionalmente


 

Ingredientes

 
-500 grs. Espaguetis
 
-800 grs. Nata (crema de leche) para cocinar
 
-360 grs. Tacos de Bacon
 
-200 grs. Champiñones laminados
 
-150 grs. Queso en Polvo para pastas
 
-1 Cebolla grande
 
-Pimienta negra
 
-Orégano picado
 
-Edulcorante líquido
 
-Sal
 

Preparación

 
¡Empecemos con la receta! A continuación te mostraremos un paso a paso sencillo que te hará realizar esta receta de autentica pasta carbonara sin ningún fallo. 

Preparamos la pasta calienta agua en una cacerola con un poco de aceite y sal.
 
Una vez que empiece a hervir cuece la pasta. La cantidad está ajustada para cuatro personas.
 
Reserva la pasta. Vamos a freír el bacon y los champiñones fríen los tacos de bacon en una sartén con un poco de aceite.
 
Una vez que estén dorados, rocíalos con pimienta negra.
 
Reserva el bacon.
 
Ahora fríe los champiñones laminados y la cebolla, que previamente debes tener cortada en medias lunas muy finas. Usa para ello poco aceite.
 
Rocía sobre los champiñones y la cebolla orégano picado y reserva. Mezclamos el bacon, la cebolla y los champiñones; usa un nuevo recipiente para mezclar el bacon, los champiñones laminados y la cebolla. Ponlo a fuego medio.
 
Ahora tienes que verter la nata (crema de leche) y añadir una pizca de edulcorante líquido.
 
Remueve muy bien todo durante unos 5 minutos. No dejes de remover.
 
Por último, añade el queso en polvo. Baja el fuego y remueve durante uno o dos minutos más. Unimos todo con los espaguetis Mezcla todo muy bien con los Espaguetis, por lo que es importante que remuevas para que la pasta vaya ganando sabor.
 
Emplata a tu gusto y ¡disfruta de la pasta! BUEN APETITO
 

Consejos

 
Te ayudamos a mejorar tu receta, organízate en cocina para administrar tu tiempo y preparar los champiñones, la cebolla y el bacon, mientras cueces la pasta.
 
Mejora la cocción de tu pasta, usando una olla grande y profunda.
 
Si te gusta mucho el queso, espolvorea un poco de queso en polvo por encima de la pasta, una vez que la hayas emplatado.
 

Curiosidades

 
Lo primero que tienes que tomar en cuenta es que te tienes que olvidar de los mitos. La pasta no engorda, su ingesta aporta a nuestro organismo muy poca cantidad de grasa. Las calorías están en las salsas e ingredientes que solemos usar para acompañar nuestra pasta.
 
La pasta es un alimento básico en cualquier dieta saludable.
 
Italia cuenta con leyes muy estrictas que rigen la calidad del trigo que se usa para la fabricación de la pasta.
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los helechos son unas plantas preciosas, que crecen espontáneamente en sitios sombríos. ¿Quieres reproducirlos tú? En este vídeo verás cómo hacerlo a través de las esporas que desprenden.

Recomendamos

Relacionado

huevos lÁcteos pan y pasta ...

¿La carbonara lleva nata o huevo? ¿Qué lleva la famosa salsa carbonara italiana? Los espaguetis a la carbonara es uno de los platos más versionados, ya que cada uno los hace a su manera. El caso es que la versión tradicional es más sencilla y lleva menos ingredientes que la que nosotros solemos hacer. Los ingredientes de la auténtica salsa carbonara son: huevos, guanciale (similar al bacon), queso ...

recetas de primeros queso (sin lactosa) bacon ...

Esta receta es una de esas que a todos nos encanta. Se trata de un plato de pasta italiano de los más conocidos, los espaguetis a la carbonara. La auténtica receta de la salsa carbonara elaborada por un amigo italiano, Manuel Monteleone, tal y como la preparaba su familia en Italia. Algunos creen que el nombre de carbonara proviene del parecido de la pimienta negra con el carbón. Otros dicen que e ...

pasta primeros platos platos rápidos

Cuales son los ingredientes de los espaguetis a la carbonara? Para hoy he preparado otro plato muy famoso de la cocina italiana, espaguetis a la carbonara. Es un plato lleno de sabor muy fácil, rápido y económico. He visto hacer Espaguetis a la carbonara de mil maneras, pero ¿Cual es la receta original? ¿Que ingredientes son necesarios para tener un buen resultado ? ¿Se usa el huevo entero o solo ...

general pasta thermomix

Hola a tod@s!! Hoy vamos a disfrutar con un clásico de los de éxito y que siempre es bien recibido, en mi casa no suelo hacerlo con mucha frecuencia pero si que cuando lo preparo nos encanta y lo disfrutamos con mucho deseo. Es un plato muy fácil, rápido de hacer y económico que incluso a los más pequeños de la casa gusta, así que no hay excusas para preparar unos buenos espaguetis a la carbonara, ...

general

Hola a todos, Hoy os presento un plato riquísimo, fácil y rápido que en casa nos encanta, Pasta a la Carbonara. Ingredientes.- Un bote de nata de cocinar 200ml. Un paquete de bacon Una cebolla y media 150 grs de champiñones Aceite de oliva Sal Orégano Preparación.- Picamos la cebolla y la ponemos a pochar Partimos los champiñones y los añadimos a la cebolla, seguimos pochando. Partimos el bacon ...

primeros pasta

La pasta italiana siempre da buen resultado, da igual la forma en que se prepare, seguro que le gustará a casi todo el mundo. Hoy traigo una de las que más éxito tiene, espaguetis en salsa carbonara. La salsa carbonara es originaria de Roma, y lleva entre sus ingredientes huevo, queso, panceta, pimienta negra y aceite de oliva. Hoy día se han hecho tantas variantes que cada uno tiene su propia ve ...

general de pasta rápidas ...

economizados.com Receta típica italiana, que se ha extendido por nuestro país, principalmente entre los amantes de la pasta, la salsa carbonara es muy conocida y siempre gusta. Nos aportan gran cantidad de hidratos de carbono. Su coste para cuatro personas es de 6 â?¬. Valor Calórico/100 grs.: 357 calorías. Valor Nutritivo/100 grs.: Hidratos de carbono 24,34 grs, Grasas 24,32 grs, Proteínas 12,18 ...

recetas de primeros arroces aves ...

No se si os pasa a vosotros, pero a mi hay sabores que me encantan y los comería de cualquier modo. Eso me pasa con la salsa carbonara. Es una de mis salsas favoritas y la probaría casi con cualquier cosa: con pasta, con arroz, en pizza, como relleno de canelones o crepes.... vamos que cualquier día os hago un postre a la carbonara!!! Cuando vi esta receta de pollo en el recetario de Thermomix n ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles espaguetis carbonara ...

¡Hay que ver lo mucho que nos gusta la pasta! Si sois lectores habituales de este blog, habréis comprobado que uno de nuestros platos fetiche son los elaborados a partir de pasta en sus múltiples modalidades: tallarines, macarrones, tortellini, fetuccini… Pero si tenemos qué elegir cuál es nuestra versión favorita de este plato, lo tenemos claro: la pasta con salsa carbonara. Seguro qu mucho ...

recetas de primeros

Ya tocaba algo salado, he atiborrado el blog de recetas dulces, pero en estas fechas es inevitable. Ahora las próximas entradas serán saladas, no muchas, que la cabra tira para el monte y lo mío es la repostería. Este plato es estupendo para estos días de atracones. Algún día tendremos que volver a la normalidad culinaria y a mi me ha parecido estupenda esta receta para ir aclimatando el cuerpo a ...