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Pasta con bechamel vegana {FitKen}


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Hola amigos!! Hoy os he preparado un rico plato de pasta integral de espelta con una bechamel vegana. Está para chuparse los dedos!! :-D
Ingredientes:
– pasta (la que más te guste)
– 600 ml de leche vegetal
– 65 gramos de harina integral
– 40 gramos de margarina
– sal
– 1 cebolla
– 125 gramos de champiñones
Cómo hacer la pasta con bechamel vegana:
Lo primero que vamos a hacer es cocer la pasta. Mientras tanto vamos a preparar la salsa bechamel.
En un cacho mezclamos la harina, la leche, la margarina y la sal, y removemos bien hasta que espese. Cortamos la cebolla y los champiñones a cachitos pegueñitos y pochamos. Luego agregamos la cebolla y los champiñones a la salsa y lo mezclamos bien.
Finalmente vertemos la salsa por encima de la pasta y listo!! :-D
—-
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