Tenían hoy en casa un puñadito de macarrones demasiado escaso para un plato completo, así que improvise para no desperdiciar nada de nada y ha quedado un plato muy rico.
Ingredientes
Macarrones
Un envase de angulas sucedáneas
Un ajo
Cayena al gusto
Cilantro
Comino
SalSi tenéis gambas en casa, o setas también le iría genial al plato.
Elaboración
Lo primero es dorar los ajos laminados en un poquito de aceite y la cayena (si no os gusta el picante podeis prescindir de ella). Para que no pique demasiado si no os gusta echarla entera.
Ahora añadimos las angulas sucedáneas y las salteamos.
Añadimos el cilantro bien picado, una pizca de comino y los macarrones. Salteamos un par de minutos todo junto y listo!Y tras esta rápida entrada...me voy a trabajar ;)
Que paseis buena tarde!!
Fuente: este post proviene de Menta y Azafrán, donde puedes consultar el contenido original.
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