Pastas de té o masas secas



Pastas de té o masas secas

Hoy vamos a acompañar nuestro café o té con estas deliciosas PASTAS DE TÉ O MASAS SECAS. Las preparamos y en pocos minutos podrás disfrutar de un desayuno o merienda espectacular!!

Lo que vamos a preparar son las pastas de té de siempre. Las decoraremos de forma básica con un poco de chocolate, aunque, puedes hacerlo con mermelada, guindas, frutos secos, glasa o lo que más te guste. Incluso servirlas tal cual, sin ningún añadido, que también están deliciosas.

Te he preparado la receta en vídeo para que puedas ver lo sencilla que resulta esta elaboración y no te pierdas ningún detalle. Recuerda suscribirte a nuestro canal de YouTube y estarás al tanto de todas nuestras novedades.



Ingredientes

200g. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

75g. de azúcar glass

1 cucharadita de esencia de vainilla

una pizca de sal

1 clara de huevo

225g. de harina de trigo

150g. de chocolate para fundir


Elaboración

Comienza poniendo en un bol amplio la mantequilla a temperatura ambiente y ve batiendo con las varillas. Cuando esté bien cremosa añade el azúcar glass, la esencia de vainilla, la pizca de sal y la clara de huevo.  Continúa batiendo para que todos los ingredientes se integren bien.




Por último añade la harina poco a poco. Primero añade un poco, integra, después añade otro poco y así hasta que la hayas integrado toda.



Como resultado tendrás una masa blanda, y que puedes modelar con las manos sin que se te pegue.

Precalienta el horno a 180ºC.

Haz bolitas con la masa y colócalas sobre un papel vegetal que habrás puesto sobre la bandeja del horno. Deja espacio entre cada bolita y con la ayuda de un tenedor, tal y como puedes ver en el vídeo les damos forma. Quizá sean necesarias un par de hornadas para preparar toda la masa. Como opción alternativa puedes introducir la masa en una manga pastelera y darle forma con la ayuda de una boquilla estrellada.





Hornea durante 10-12 minutos o hasta que comiencen a estar doraditas. Después saca del horno y déjalas enfriar.

Mientras tanto funde el chocolate en el microondas a máxima potencia en tandas de 30 en 30 segundos, removiendo hasta que quede totalmente fundido y vigilando para que no se queme. También puedes hacerlo al baño maría.

Cuando las pastas hayan templado decóralas con el chocolate, puedes introducir la mitad de la pasta en él, escurrir y dejar secar sobre papel vegetal. También puedes poner por encima de las galletas unos hilos de chocolate con la ayuda de una cuchara, como más te guste. Puedes ver este proceso en el vídeo que te hemos preparado arriba.




Deja secar y chocolate y tendrás listas para degustar estas deliciosas pastas de té o masas secas.



Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima receta!!

.

Fuente: este post proviene de La Cocina de Enloqui, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El vino albariño se convierte en el acompañante perfecto para casi cualquier plato, pero siempre hay combinaciones infalibles que no te puedes perder. ¿Quieres saber cómo maridar el albariño? Pues sig ...

Recomendamos

Relacionado

pastas de té receta de galletas Receta de masas secas ...

Hola, hoy traigo esta receta de masas secas o pastas de té que preparamos habitualmente en Argentina cuando nos juntamos a tomar el té con amigas. En los cumpleaños de mi madre siempre estaban presente. Son muy fáciles de hacer y gustan a todo el mundo. Ingredientes para preparar masas secas: 150 gr de mantequilla blanda 75 gr de azúcar glas (impalpable) 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vaini ...

cupcakes galletas y pequeños dulces fotografía ...

Ya estoy de nuevo con todos vosotros y con una receta que triunfaréis con ella en una merienda de chicas, si así es, porque os traigo una fácil y sencilla receta para hacer unas pastas de té. Con unos ingredientes que todos tenemos en casa podréis conseguir estas estupendas pastas para una tarde de amigas.  Si quieres quedar como una reina, ya sabes. Pastas de té caseras Ingredientes 210 gr de ha ...

básicos de repostería dulces halloween y todos los santos ...

PASTAS DE TÉ O GALLETAS RIZADAS FÁCILES (GALLETAS DANESAS). Una receta para triunfar a la hora del café o el té, con pocos ingredientes y con un resultado delicioso que tus invitados creerán que son de pastelería estas pastas de té o galletas rizadas fáciles. Ver el video de esta receta Ingredientes y utensilios de las PASTAS DE TÉ O GALLETAS RIZADAS FÁCILES: 180g de mantequilla sin sal 1 pizc ...

Dulces con horno Postres y dulces Bon appetit mama ...

Bon appétit amig@s, Hoy he vuelto a hacer mis pastas de té favoritas, las que he comido en casa durante toda mi vida. Unas pastas de té muy sencillas de elaborar y sanas, que podemos conservar durante muchos días en una lata bien cerrada. Lo malo es que es muy difícil comerse solamente una así que no suelen durar tantos días jaja. Pongo en marcha mi imaginación para hacer unas presentaciones disti ...

Chocolate Pastas Tradición

Una masa muy sencilla con la que podemos crear un buen surtido de pastas de té, como se les suele llamar a estas ricas pastitas de diferentes formas, tamaño, guarniciones, decoraciones. Pastas igualmente ricas para acompañar una taza de té, un café solo,con leche, cortado... o un buen vaso de leche. SURTIDO DE PASTAS DE TÉ Ingredientes: 500 gr. de harina floja 300 gr. de mantequilla o ma ...

Muy buenas a tod@s. Hoy vamos a preparar unas pastas de té muy socorridas para cualquier día del año. Tardes de merienda y café. Fáciles y sencillas de hacer. Espero que os gusten tanto como nos gustan en casa, quedan deliciosas!!!   Ingredientes: 125 grs. de mantequilla (punto pomada) 200 grs. de harina normal todo uso 100 grs. de azúcar glas 1 huevo talla - L - una pizca de sal Cerezas o guinda ...

recetas dulces dulces pastas del té ...

Pastas rizadas o pastas de té, ideales para cualquier ocasión, solas o con un café o té son una delicia, sin dudar las recomiendo porque además se preparan sin complicación y rápidamente y además podéis decorarlas a vuestro gusto y darle infinidad de formas, sorprende a tus invitados con estos deliciosos dulces. Ingredientes: . 225 g Mantequilla sin sal 115 g Azúcar glas o azúcar impalpable o azúc ...

Pastas y Galletas

Estas pastas siempre son un éxito, como cualquier pasta de té con buena mantequilla, esta es la base para que nadie se pueda resistir, una buena mantequilla y poner la cantidad que se pide, nada de andar escatimando. Con esta masa ya he preparado diferentes versiones, ya que cada vez le añado un ingrediente: anís en grano, chocolate negro o blanco, pasas, arándanos esta vez guindas confitadas y t ...

recetas postres dulces galletas ...

¡Galletas de mantequilla! aaahh que buenas, me encantan . También se les llama Pastas de mantequilla o Pastas de té, mhmm están para chuparse los dedos. Me acuerdo cuando las probé por primera vez en una tetería, tomando un té con unos amigos, me encantaron, tienen un sabor… Es típico comerse estas galletas con un té, pero están buenísimas de todas formas. Se pueden decorar de lo que mas no ...

Dulces

Con este tiempecito otoñal que tenemos hoy, os traigo unas pastas de té, que nos harán quedar muy bien con nuestros amigos si los invitamos a tomar un café. Os aseguro que os las comeréis como si fuesen pipas, una vez que empiezas no puedes parar. Ingredientes: 150 gr de chocolate Nestlé postres con leche 250 gr de harina 185 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 2 huevos canela en polvo nuez moscada ...