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Pastas de té



Con este tiempecito otoñal que tenemos hoy, os traigo unas pastas de té, que nos harán quedar muy bien con nuestros amigos si los invitamos a tomar un café. Os aseguro que os las comeréis como si fuesen pipas, una vez que empiezas no puedes parar.

Ingredientes:

150 gr de chocolate Nestlé postres con leche

250 gr de harina

185 gr de mantequilla

100 gr de azúcar

2 huevos

canela en polvo

nuez moscada

Preparación:

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar; añadir los huevos, la harina, una cucharadita de canela y otra de nuez moscada y mezclarlo hasta obtener una crema fina.

Ponerla en una manga pastelera de boquilla plana y rizada y formar las pastas sobre una bandeja de horno (se obtendrán de 45 a 50 piezas).




Dejarlas en el frigorífico durante una hora para que se enfríen.

Cocerlas en el horno a temperatura media (200 grados), hasta que estén doradas.




Cobertura:

Fundir, al baño maría o en el microondas, el chocolate troceado. Bañar las pastas de forma que el chocolate cubra solo la mitad y dejarlas enfriar hasta que el chocolate se haya endurecido.




Nota: Si no se dispone de manga pastelera, se puede utilizar un cornete hecho con una hoja de papel.

Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Dulces

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