Pastas de té de Bea




El origen de las galletas de mantequilla, en adelante pastas de té, se remonta al siglo XII, en Gran Bretaña, donde se recoge la primera receta escrita.
Si se sustituye la harina por maizena, estas pastas quedan libres de gluten y aptas para celiacos
Seguro que no te puedes resistir a estas pastas para tomar con un té o un buen café.
Lo que te garantizo es que no podrás parar de comer porque están deliciosas y se elaboran en un plis plas.
Ultimo domingo del mes y aquí estamos esta banda de mangantes disfrutando, desvalijando las cocinas que nos pongan por delante y este mes le ha tocado a Bea del blog Sweet cookies by Bea. Hemos disfrutado mucho de todas tus dulzuras.

Ingredientes:

125 gramos de mantequilla pomada

1/2 cucharadita de canela molida

ralladura de medio limón

un huevo

70 gr de azúcar glas

65 gr de harina

65 gr de almendra molida

guindas en almíbar

Preparación:

En un cuenco batimos la mantequilla con el azúcar glas hasta que esta se halla incorporado completamente. Batir el huevo y añadirlo, seguir batiendo y por último añadimos la ralladura de limón, la canela y la mezcla de harina y almendra. Trabajamos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea, le damos forma de bola y la dejamos reposar 30 minutos en el frigorífico.


Ponemos la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada.


Precalentar el horno a 180 grados.

Sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado vamos haciendo las galletas con la manga pastelera. las aplastamos un poco y le ponemos media guinda a cada galleta.


Introducimos la bandeja en el horno durante 15 minutos hasta que estén doradas.

Sacamos y dejamos enfriar. Las serviremos frías.




Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para el reto de este mes en el Reto Tus Recetas se ha elegido como ingrediente el tomate triturado. Yo he cocinado este gazpacho de higos, que lleva este ingrediente y que fresquito es ideal para los ...

En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog Patyco-Candybar que administra Patricia P ...

Para este evento en el Reto Tus Recetas se ha elegido como ingrediente los mejillones en escabeche. Los mejillones en escabeche son un alimento en conserva que contienen 11,81 gramos de proteínas, 2 g ...

Ya sabéis los seguidores de mi blog que me gusta mucho enseñaros recetas de nuestra gastronomía murciana. A la cocina murciana se la conoce por "sus hechos" y estos hechos son los que yo sie ...

Etiquetas: Dulces

Recomendamos

Relacionado

galletas

Las pastas de té me encantan, ¿Y a vosotros? Estas deliciosas pastas tienen su origen en Gran Bretaña. En el S. XII, aparece la primera receta escrita y se solían y suelen tomar en la típica "hora del té " en Inglaterra, Tomar té, es una de las tradiciones más populares de ese país, tanto, que es una seña de identidad ya que lo toman casi como si fuera agua... Aunque al principio tomar ...

cupcakes galletas y pequeños dulces fotografía ...

Ya estoy de nuevo con todos vosotros y con una receta que triunfaréis con ella en una merienda de chicas, si así es, porque os traigo una fácil y sencilla receta para hacer unas pastas de té. Con unos ingredientes que todos tenemos en casa podréis conseguir estas estupendas pastas para una tarde de amigas.  Si quieres quedar como una reina, ya sabes. Pastas de té caseras Ingredientes 210 gr de ha ...

recetas postres almendra galletas ...

Que tal va ese veranito? Yo hoy terminando mi aventura "verano azul" Danubio en bici. Hoy por la noche llego a Madrid, pero no para quedarme sino para mañana irme a Don Benito, a disfrutar de la familia, amigos, el campo, la piscina, la tranquilidad, los mosquitos, la noche llena de estrellas y tumbarme en la tumbona por la noche con las luces apagadas, mirar el cielo como lo hacía con m ...

recetas postres dulces galletas ...

¡Galletas de mantequilla! aaahh que buenas, me encantan . También se les llama Pastas de mantequilla o Pastas de té, mhmm están para chuparse los dedos. Me acuerdo cuando las probé por primera vez en una tetería, tomando un té con unos amigos, me encantaron, tienen un sabor… Es típico comerse estas galletas con un té, pero están buenísimas de todas formas. Se pueden decorar de lo que mas no ...

Dulces

Con este tiempecito otoñal que tenemos hoy, os traigo unas pastas de té, que nos harán quedar muy bien con nuestros amigos si los invitamos a tomar un café. Os aseguro que os las comeréis como si fuesen pipas, una vez que empiezas no puedes parar. Ingredientes: 150 gr de chocolate Nestlé postres con leche 250 gr de harina 185 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 2 huevos canela en polvo nuez moscada ...

Chocolate Pastas Tradición

Una masa muy sencilla con la que podemos crear un buen surtido de pastas de té, como se les suele llamar a estas ricas pastitas de diferentes formas, tamaño, guarniciones, decoraciones. Pastas igualmente ricas para acompañar una taza de té, un café solo,con leche, cortado... o un buen vaso de leche. SURTIDO DE PASTAS DE TÉ Ingredientes: 500 gr. de harina floja 300 gr. de mantequilla o ma ...

Postres y Dulces Vídeo Recetas

Pastas de té o masas secas Hoy vamos a acompañar nuestro café o té con estas deliciosas PASTAS DE TÉ O MASAS SECAS. Las preparamos y en pocos minutos podrás disfrutar de un desayuno o merienda espectacular!! Lo que vamos a preparar son las pastas de té de siempre. Las decoraremos de forma básica con un poco de chocolate, aunque, puedes hacerlo con mermelada, guindas, frutos secos, glasa o lo que m ...

básicos de repostería dulces halloween y todos los santos ...

PASTAS DE TÉ O GALLETAS RIZADAS FÁCILES (GALLETAS DANESAS). Una receta para triunfar a la hora del café o el té, con pocos ingredientes y con un resultado delicioso que tus invitados creerán que son de pastelería estas pastas de té o galletas rizadas fáciles. Ver el video de esta receta Ingredientes y utensilios de las PASTAS DE TÉ O GALLETAS RIZADAS FÁCILES: 180g de mantequilla sin sal 1 pizc ...

recetas pastas de té pistachos

Pastas de té con pistachos Hoy os traemos estas deliciosas pastas de té muy fáciles de hacer y además es una merienda perfecta, para prepara en muy poco tiempo. Ingredientes (para 6 personas) 14 cucharadas de leche condensada (240g ) 9 rebanadas de pan de molde sin corteza 100g de pistachos troceados Preparación Retiraremos la corteza del pan de molde y cortaremos las rebanadas en tres trozos rec ...

Hojaldres y masas Recetas Exprés albahaca ...

Unas deliciosas y delicadas pastas de te que sorprenden por su sabor ligeramente ácido y el punto aromático de la albahaca. Hola a todo@s! Cómo estáis? Ya se que vais a decir que me repito mucho con esto de que esta semana os traigo una receta express porque no tengo tiempo y blahblah… No es que no tenga tiempo en esta ocasion, sino que como algunos ya sabréis, tengo a mi Carmela de vacaciones y y ...