Fuente: Disfrutando de la cocina
Y la presentación, en redondo, le da un aire diferente que encantará si lo lleváis a alguna reunión de familiares y amigos. A mi me gusta esta decoración con tomates cherries porque es diferente y le da colorido, pero se puede hacer como más nos guste ... Con tomates cortados a trozos, con huevo rallado o cortado... Etc. La imaginación al poder.
Apúntate a este rico preparado para que disfrutes con tus seres queridos.
Videoreceta:
Ingredientes: (las cantidades de ingredientes las encontrareis en el vídeo)
-verduras para ensaladilla cocidas (patata, guisantes, judías y zanahorias)
-Salsa de tomate casera
-atún escurrido
-huevos duros
-Pan de molde sin corteza
-mayonesa
Para decorar:
-Guisantes y rodejas de zanahoria cocidas
-Mayonesa
-Atún
-Tomates cherry
Preparación de la receta:
-prepararemos el relleno con las verduras para ensaladilla. Lo dividimos en dos. Una mezcla con atún, huevo duro y mayonesa, y la otra con atún, huevo y salsa de tomate. Reservamos.
- empezamos el montaje. En un molde redondo, rellenamos el molde con pan de molde como podéis ver en el vídeo.
- ponemos el primer relleno, nuestra mezcla con mayonesa. Alistamos y extendemos bien.
-hacemos una nueva capa de pan de molde (como se ve en el video).
-repartimos la segunda mezcla de verduras con tomate, repartimos y alistamos.
-acabamos con una capa de pan de molde que cubriremos con mayonesa.
- dejamos reposar cubierto con film transparente en la nevera durante unas horas.
-sacamos y desmoldamos. Volvemos a cubrir por todos lados con mayonesa. Y decoramos con los tomates, los guisantes, el atún y las zanahorias.
Fuente: Disfrutando de la cocina
Y ya tenemos listo nuestro pastel para servir.
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