Es el clasico pastel de pure de patatas y carne que seguro todos hemos probado.Hay muchas versiones ,dos capas,tres,solo la carne con el tomate,o con refrito,pero en si no varian mucho.Yo lo hice en tres capas,dos finitas de pure de patatas y la de en medio,gordita de carne con refrito de verduras y tomate,por encima su queso que no falte.Hacia mil que no lo preparaba y en cuanto Heunkove me hizo llegar unas muestras de sus pures con multiples sabores aproveche la ocasion,solo que no lo he podido publicar hasta ahora!
Desde su fundación en 2009, se han dedicado a la elaboración de purés y cremas, apostando por la calidad de las materias primas empleadas en sus procesos y por sus métodos de fabricación basados en recetas tradicionales.
Acompaña tus platos con un puré único de patata.
Muy fácil de preparar: abrir, verter, calentar y servir. Elaborado de forma natural con patata, agua, aceite de oliva virgen extra y sal. Huenkove no utiliza ingredientes ni deshidratados ni congelados. Sin azucares ni aromas añadidos, ni grasas saturadas. Un puré de patata apto para todo tipo de dietas: sin gluten y sin lactosa.
Aqui os dejo su pagina,por si le quereis echar un vistacillo.Veis que originales con todos los sabores con que fabrican sus pures?
Gracias Heunkove!!
Y vamos con el pastel...
INGREDIENTES:
1 lata de pure de patatas con trufa Heunkove
carne picada,yo de ternera y cerdo.
medio pimiento verde.
media cebolla
1 diente de ajo
tomate frito
queso rallado.
oregano
sal
aceite de oliva.
PREPARTACION:
Super facil.Comenzaremos preparando el refrito de verduras con la carne,picandolo todo menudito y en una sarten con aceite de oliva lo pocharemos,añadimos la carne,salamos y dejamos que tome color unos minutos removiendola a menudo.Bañamos con el tomate frito,rociamos con el oregano y ya lo tenemos listo para montar el pastel.
En una fuente apta de horno procedemos a poner una primera capa del pure de patatas,encima colocamos la de carne con las verduras y encima otra del pure.Por ultimo,una buana capa de queso rallado y al horno unos 15 minutos,podemos dejarlo gratinar los 5 ultimos.
Facil verdad? Esta riquisimo! ideal para una comida o cena que vayamos con prisas o cuando tengamos invitados de improvisto.Ademas tambein me parece un plato ideal para los peques,les suele encantar!.
Fuente: este post proviene de Blog de killa, donde puedes consultar el contenido original.
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