Idea guardada 29 veces
La valoración media de 5 personas es: Excelente

PASTEL DE CEREZAS

 
Imagen 0

  Como estamos en plena temporada de las cerezas, hoy os propongo otra receta que incluye esta fruta.
Este pastel me recuerda mucho al clafoutis francés, más que nada por su textura húmeda, diría que es un intermedio entre un bizcocho y un clafoutis, incluso os puedo decir que es como un clafoutis abizcochado, y quizá la segunda descripción seria lo más apropiada para definirlo. En fin, la receta es de mi madre, y es un pastel que mi madre en la temporada de las cerezas y las guindas lo hacia muy a menudo, y el otro día me había acorado que tenia esta receta por ahí apuntada y que hacia tiempo que no la preparaba, así que me puse manos a la obra y aquí tenéis el resultado. Como me gusta mucho, os paso la receta, y también os digo a los que os gustan los pasteles y los bizcochos secos puede que no sea de vuestro agrado, ya que como os he dicho es un pastel bien húmedo, ahora a los que os apasionan los bizcochos húmedos y esponjosos aquí tenéis un pastel que os va a encantar.
Yo he horneado este pastel en un molde bundt, más que nada porque me gusta la presentación que crea este molde, pero se puede preparar perfectamente en un molde redondo, normal y corriente.
***w my blog with Bloglovin                                
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Macarons de cookies y dulce de leche

Hoy os traigo la receta de los macarons que preparé para el cumple de mi hija mayor. Al principio solo pensaba servirlos en la mesa con el pica pica, pero luego se me ocurrió utilizarlos también como ...

Helado de plátano - sin heladera

Definitivamente fotografiar helados no es lo mío !!! No sabéis lo que me ha costado hacer estas fotos, tuve que montar tres copas para conseguir algo decente :) Hago muchos helados durante el verano, ...

Tarta Bourdaloue

El otro día encontré unas peras Conferencia estupendas para hacer repostería, ya que estaban jugosas, sabrosas y bien grandes. Lo que se me vino primero a la cabeza es preparar una tarta Bourdaloue co ...

Tarta de cookies y dulce de leche

El pasado 31 de julio fue el cumple de mi hija mayor, cumplió 18 años. Ya es mayor de edad y todavía no me lo creo, como pasa el tiempo... en mi mente todavía la veo jugando en el parque, me veo senta ...

Recomendamos

Relacionado

general cocinillas

Pastel de queso y cerezas

Tenía muchas ganas de hacer esta receta desde que la vi, y esperaba impaciente la llegada de la temporada de cerezas. La receta la he sacado de un mini libro de estos que venden en lidl de vez en cuando, se llama pastelitos y minitartas, de la serie mini dulces. La verdad es que en casa nos ha gustado mucho porque es una tarta de queso diferente y las cerezas le dan un toque especial. La capa de a ...

recetas postres azúcar glas cerezas ...

Pastel de cerezas

Comienzo la semana con un rico pastel de hojaldre y cerezas. Muy sencillo y con pocos ingredientes...Estamos en temporada de cerezas, por que están en su punto de maduración y son muy económicas. Otras razones para hacer este rico pastel; se hace en poco tiempo y no se requiere mucha técnica. Entre sus innumerables beneficios están: alto contenido en beta-caroteno, vitamina C, ácido fólico, potasi ...

recetas postres fruta pastel ...

Pastel de cerezas

Pastel de cerezas En ocasiones cuando llega la temporada de una fruta o verdura, la tenemos en gran cantidad y hay que buscar recetas variadas para darles salida. Este es el caso de esta receta. Para aprovechar la gran cantidad de cerezas que tuvimos la temporada pasada, hicimos este pastel. Bien rico y fácil de hacer. Si tienes cerezas cerca, no dudes en hacerlo. INGREDIENTES 600 Gr de cerezas 1 ...

recetas postres tartas

Pastel alemán de cerezas

Hace unas semanas, en el folleto de publicidad de un supermercado me topé con un pastel que tenía una pinta estupenda así que decidí guardarlo para hacerla más adelante. Pero unos días después, mientras ordenaba un poco por casa cogí el folleto y sin recordar lo de la receta lo tiré a la basura. Al caer en la cuenta, varios días después, me llevé un tremendo disgusto. Fui al supermercado pero, lóg ...

recetas de primeros cerezas cocina dulce ...

Pastel de cerezas y merengue

Estamos en tempora de fruta roja, miles de kilos de cerezas, fresas y arándanos se venden a buen precio en verano. Mi madre tuvo ayer una de sus meriendas con sus amigas. Y para la ocasión, le preparé este pastel de cerezas con merengue y streusel a la canela. ¡¡Les encanto!! Y, para este fin de semana tengo que hacer otro, para una de ellas, que inmediatamente después de probarla, le pido a mi m ...

meriendas postres cereza ...

Pastel de Cerezas – Cherry Pie

Este espectacular pastel de cerezas, es uno de mis favoritos. No es excesivamente dulce, sino todo lo contrario porque está inspirada en el clafoutis francés, que es una tarta con textura de flan, relleno de cerezas, a la que hemos puesto una base de masa quebrada con sabor a vainilla y una superficie de gelatina brillante con cerezas. Tarta de cerezas – Cocina con Gemma Para elaborarla vam ...

bizcocho cerezas sin horno ...

Pastel de Bizcochos con Cerezas en Almíbar

Cuantas veces nos apetece preparar una tarta, o un pastel, pero no lo hacemos por no encender el horno y tener que estar preparando el bizcocho. Una opción es hacer una tarta de galletas, que es fácil, sencillo y quedan riquísimas. Pero no es la única, también se puede comprar el bizcocho ya preparado, abrirlo, rellenarlo y decorarlo. Aunque hay otra manera de hacerlo que combina un poco las dos o ...

recetas postres postres y dulces (indice)

Pastel de cerezas y coco (Clafoutis)

Como algunos ya sabéis (los que me seguís a través del Instagram) el fin de semana pasada estuve recogiendo una cerezas en los campos de la familia y claro.. ¡No podía desaprovechar la ocasión para enseñaros una receta! Este caso me he decantado por preparar un delicioso pastel de cerezas típico de Francia al que yo le he añadido, como no, " mi toque". En varios blogs leí recetas que ll ...

recetas postres cerezas crema de queso ...

Pastel de cerezas con crema de queso

Tiene un aspecto un poco curioso, pero me salio así por accidente. La crema de queso debía de quedarse en centro del pastel, y no en el centro. Bueno, de tomas forma me gusta su aspecto, su sabor y textura. Este gran pastel lo vamos a disfrutar esta semana en el trabajo para desayunar y, en casa de mi madre, para su merienda. INGREDIENTES PARA 6 O 8 PERSONAS 250 ML DE ACEITE DE OLIVA. 125 GR DE ...

recetas postres brownies cerezas ...

Brownie de cerezas y pastel de queso

Sus labios, recogieron la cereza de un rojo brillante y oscuro, hundió los dientes en su carne, haciéndola explotar y esparciendo su sabor por toda la boca. Una explosión ácida, que se transformó en dulce y que duro, apenas un instante, terminando en una semilla jugetona e inquieta. Entonces ocurrió: un deseo irrefrenable de tomar la siguiente, y otra, y otra mas.... se apodero de sus sentidos y ...