Cocina

Marrón-Glacé Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Pastel de chocolate

El otro día Esmeralda de Recelandia nos proponía un pastel de chocolate.Tenía la escusa perfecta para preparar el pastel;Aprovechar  un bote de buttermilk que tenía abierto,bueno no fue solo eso....es que cuando vi el corte del bizcocho chocolate de Esmeralda no me pide resistir ya se me hacía la boca agua con solo pensar lo delicioso que debería de estar y la verdad no es para menos.No se si será el pastel  más rico del mundo pero si unos de los más buenos.





Ha quedado un pastel tan rico y tan lucidor que lo he querido vestir de domingo con una mermelada de fresa casera .....

 No es un bizcocho que queda muy empalagoso para nada queda  suave con un ligero toque a café.



Solo he preparado la mitad de las cantidades para un molde 18 cm,pero a la próxima,viendo el resultado haré el total de las cantidades.

Ingredientes

400 gr de azúcar (200 gr )

220 gr de harina (110 gr )yo puse un poco más

100 gr de cacao en polvo (50 gr )

10 gr de levadura en polvo (5 gr )

2 huevo (1 huevo )

250 gr de buttermilk o leche (125gr )

125 gr de aceite de girasol (65 gr )

Esencia de vainilla

Una pizca de sal

250 gr de agua hirviendo con una cucharadita de café soluble (125 gr )

Preparación    

Mezclamos todos los ingredientes sólidos y reservamos.

En el vaso de la batidora batimos  el huevo con los líquidos y vamos añadiendo poco a poco la mezcla de las harinas.

Vertemos en un molde untado de harina y horneamos a 180ºº en horno precalentado durante 30 o 35 minutos.

Dejamos enfriar antes de desmoldar.

Cubrimos con mermelada de fresa.

Mary

Fuente: este post proviene de Marrón-Glacé, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Barritas energéticas

Empezamos temporada con un nuevo reto para Desafío en la cocina.En esta ocasión M.Luz nuestra boss desafiadora ha sido muy buena y nos lo ha puesto muy fácil con unas Barritas energéticas. Hay multit ...

Montaditos de tomate con anchoas

Montaditos de anchoas una apetecible propuesta para 1 +/- 100 desperdicio 0 . Aprovechando el pan del día anterior podemos preparar unos apetecibles montaditos de anchoas con tomate rallado. En veran ...

Empanada Almussafes

Recetas que surgen en verano,así de improvisto,rebuscando un poco lo que hay por casa.Hoy ha salido una increíble Empanada Almussafes.Sin palabras se han quedado en casa cuando la han probado !! La em ...

Bizcocho de naranja y avena

Lo sé,que con estos calores no apetece mucho encender el horno,pero la ocasión lo requería y no lo he pensado mucho para preparar este delicioso Bizcocho de naranja con avena y aprovechar una triste n ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general chocolate postre ...

Pastel mousse de chocolate.

Hoy viene mi familia a comer a casa y mis sobrinos pequeños dejaron muy claro que querían algo con chocolate. Y van a tenerlo, porque les voy a preparar un sorbete express de cacao y este pastel mousse de chocolate que ya está lista. Encontré la receta en el blog thermorecetas, pero he modificado algunas cantidades. Os dejo la receta como yo la he hecho y podéis ver la original en el enlace. INGR ...

recetas postres dulces recetas de postres

Pastel de chocolate

Este pastel de chocolate que os traigo hoy, es obra de mi vecina Mª Eugenia, a la que agradezco mucho que halla tenido el detalle y haya querido echarme una mano en estos días de no parar por casa. Se que os va a gustar, estaba buenísima. Ingredientes: Una tableta de chocolate negro fondant 4 huevos ralladura de limón 4 cucharadas soperas rasas de harina 100 gr de margarina 150 gr de azúcar Prepar ...

pastel chocolate recetas postres

Pastel de mousse de chocolate

Para la genovesa - 3 huevos - 100 gr de harina - 100 gr de azúcar - 1 sobre de azúcar vainillado - 20 gr de mantequilla Para la mousse - 200 gr de chocolate negro para cocinar - 250 ml de leche - 3 huevos (3 yemas y 2 claras) - 40 gr de azúcar - 4 hojas de gelatina - 200 ml de nata líquida para montar Para la cobertura de espejo - 120 gr de agua (o 60 gr de agua y 60 de leche) - 50 gr de azúcar - ...

general

PASTEL DE CHOCOLATE Y TRUFAS !!!!

Hola a tod@s!!!! que tal la semana?? estamos en una epoca rara...Otoño sin otoño!!! Ya se acerca la castañada-haloween , cada vez vamos adoptando más fiestas de EEUU pero bueno todo lo que sea diversión bienvenido sea, porque la vida está para disfrutarla , vivirla y como no para endulzarnos!!!! Muy bien !!! hoy os traigo un delicioso pastel de chocolate con trufas!!! si si ,VIVA EL CHOCOLATE!!!!! ...

recetas postres bizcocho chocolate ...

Pastel de plátano y chocolate

Todas las mañanas tomamos plátanos en los zumos...Imagino que a muchas personas les gusta también esta rica fruta. Y la combinación con chocolate, los usuarios que siguen el blog desde el principio, ya han disfrutado de recetas con estos dos ingredientes juntos. (Leer) INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 3 PLÁTANOS MADUROS. 200 GR DE AZÚCAR. 1 HUEVO. 140 GR DE MARGARINA. UN PUÑADO DE PEPITAS DE CHOCOLATE ...

general chocolate dulce ...

Pastel De Chocolate San Valentín

Dentro de las recetas para San Valentín, hoy os propongo una tarta de chocolate que,.... como no podía ser de otra manera, le he dado forma de corazón. Básicamente es un pastel elaborado con masa de magdalena con chocolate, decorado con fondant de color rosa y unas frutas bañadas en chocolate blanco. Lo que más me gusta de este pastel, es que podemos tomarlo tanto en frío como en caliente. Si lo ...

recetas postres entre fogones postres y dulces ...

PASTEL DE CHOCOLATE

La receta de hoy es muy, pero que muy golosa, se trata de pastel de chocolate casero. El pastel de chocolate es una receta muy sencilla de elaborar, pero a la vez muy sabrosa. Podemos recurrir a este dulce para una gran cantidad de ocasiones: cumpleaños, desayuno, postre, hora del té... ya que es muy fácil hacer y necesitas poco tiempo para ello. Realizarla, te llevara poco mas de media hora. No p ...

recetas postres chocolate negro cocina dulce ...

Pastel de chocolate y kumquat

Mi propuesta para el Día de San Valentín es un pastel de chocolate negro con kumquat confitados. Un pastel muy oloroso con diferentes matices entre el chocolate amargo y el sabor acidulado de los kumquat. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 200 GR DE CHOCOLATE FONDANT. 75 GR DE HARINA. 1 CUCHARA DE LEVADURA. 50 GR DE CACAHUETES. 120 GR DE AZÚCAR. 150 GR DE MARGARINA. 1 PIZCA DE SAL. 2 HUEVOS. KUMQUAT CO ...

general chocolate postres

Pastel de Chocolate con Huevos de Pascua.

En Inglaterra hay por costumbre regalar un huevo de Pascua de chocolate a los niños, hacer la búsqueda de los huevos en familia y apilar y apilar huevos de chocolate. Hace dos dias que volvimos de allí y como en casa hay un par de niños la maleta venia llena de huevos rotos fruto del maltrato a que someten en los aeropuertos a nuestras pobres maletas. Así que había que reciclarlos, y de una forma ...