Pastel de choconata

Pasteles, Bizcochos, Desayunos, Fiestas, Meriendas, Postres, Tarta, chocolate, nata (crema de leche), fácil, rápida,


Uhmmmmm, demasiado rico. Si empiezas no puedes parar hasta comerlo todo

Ingredientes:

3 huevos

150 gr de azúcar glas

80 ml de aceite virgen extra

200 ml de leche

1 sobre de azúcar vainilla

1 sobre de levadura química

30 gr de cacao puro

1 pizca de sal

190 gr de harina

Ingredientes: (para el remojo)

200 ml de leche + 15 gr de cacao puro

Ingredientes : (para crema)

500 ml de nata (crema de leche) para montar

70 gr de azúcar glas (al gusto de cada uno )

Ingredientes: (para la ganache)

200 ml de nata (crema de leche)

200 gr de chocolate negro

Preparación: (del bizcocho) El molde, he cogido uno rectangular lo suficientemente alto para poder poner el bizcocho y agregar las demás capas como nata (crema de leche) y la ganache.

Mezclar los huevos con el azúcar glas y el azúcar vainillado hasta que blanquee.

Añadir la leche, el aceite y la pizca de sal y mezclar.

Tamizar la harina y el cacao. Incorporarlo con la levadura, mezclar.

Verter en un molde y hornear a 180º 20 minutos.

Hervir la leche para el remojo, quitarla del fuego y añadir el cacao, mezclar .

Hacer la nata montada (crema de leche) (es montar la nata (crema de leche) con el azúcar glas).

Preparar la ganache. Hervir la nata (crema de leche), quitar del fuego y añadir el chocolate negro troceado.

Sacar el bizcocho de horno y picarlo por toda la superficie con un tenedor.

Verter el chocolate del remojo encima y esperar a que el bizcocho absorba todo.

Ahora poner la nata montada (crema de leche) y dejar en la nevera por lo menos un media hora.

Una vez que la ganache esté enfriada, la ponemos encima de la nata montada (crema de leche).

Y otra vez a la nevera 4 horas.

Listo solo queda a disfrutar de este pastel tan rico e irresistible .

.

Fuente: este post proviene de Las recetas de Amélie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Bundt cake Paso a paso

La combinación de naranja y cacao siempre funciona y me apetecía hacer un bizcocho sencillo con estos ingredientes, para darle un plus incluí un poco de licor de naranja. Las cantidades e ingredientes son: - 375 gr de harina - 40 gr de cacao en polvo sin azúcar - 3 huevos - 250 gr de azúcar - 125 gr de nata - 125 ml de aceite de girasol o de oliva suave - 15 gr de levadura química - zumo de media ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensales 8 Huevos,210 gr de Harina,40 gr de Cacao Puro,1 cucharadita de Levadura en polvo,2 cucharadas de Aceite,250 ml de Agua,300 gr de Cerezas,1 cucharada de Maicena,Ron,1 litro de Nata para montar (crema de leche),3 hojas de Gelatina sin sabor,50 ml de Leche fría,1 cucharada de Esencia de Vainilla,10 cucharadas soperas de Azúcar Glass,245 gr de Azúcar,Sal,1 tableta de ...

RECETAS DULCES Tartas bizcocho ...

Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver muchas más. Ingredientes pastel 3 leches Bizcocho 220 gr de harina 5 huevos 130 gr de azúcar 90 ml de leche 1 cucharada deextracto de vainilla 8 gr delevadura química o polvos de hornear Mezcla de tres leches 250 ml de leche 250 ml de leche evaporada 250 ml de leche condensada Decoración 300 ml de nata para montar ...

Chocolate Dulcerías sin pecado Tartas

INGREDIENTES Bizcocho: 100 gr de azúcar moreno 110 gr. de azúcar blanco 115 ml de aceite de girasol 150 gr de harina de repostería 45 gr de cacao en polvo 3 huevos M 1 yogur natural (no desnatado) 1 cucharadita de esencia de vainilla 10 gr de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato Ganache de Nutella (relleno): 250 ml de nata 100 gr de chocolate negro 150 gr de Nutella Ganache cobertura: 200 ...

Bizcochos Postres Café ...

Este brazo enrollado de chocolate tiene un bizcocho de chocolate relleno de crema de nata y queso mascarpone y cubierto por ganache de chocolate. Los ingredientes y cantidades para elaborar una capa de bizcocho son: – 65 gr de harina – 20 gr de cacao puro sin azúcar – 4 huevos – 65 gr de azúcar blanco – 65 gr de azúcar moreno – 15 ml de café expreso – 60 g ...

acocinante acocinate bocaditos ...

INGREDIENTES Para la Pasta Choux - 200 gr. de Harina - 165 ml. de leche - 165 ml. de Agua - 130 gr. de Mantequilla - 3 Huevos - 10gr. de Azúcar - 3 gr. de Sal Para la nata Montada - 200 ml. Nata 35% m.g. - 100 gr. Azúcar - 1/2 sobre de Cuajada en polvo Para el Relleno de Chocolate - 200 ml. de Nata 35% m.g. - 70 gr. de Az ...

recetas postres tartufo cocina italiana ...

Ingredientes para 6 comensales1) Para el relleno de trufa:,400 ml de nata para montar fría,300 gr de chocolate negro de cobertura,60 ml de leche,2) Para la mousse de avellana:,200 ml de nata fresca para montar,1 sobre de estabilizante de nata,150 gr de chocolate blanco para fundir,30 ml de leche,100 gr de avellanas tostadas y molidas,5 ml de esencia de vainilla,3) Para el bizcocho de chocolate:,1 ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 6 comensales1) Para el relleno de trufa:,400 ml de nata para montar fría,300 gr de chocolate negro de cobertura,60 ml de leche,2) Para la mousse de avellana:,200 ml de nata fresca para montar,1 sobre de estabilizante de nata,150 gr de chocolate blanco para fundir,30 ml de leche,100 gr de avellanas tostadas y molidas,5 ml de esencia de vainilla,3) Para el bizcocho de chocolate:,1 ...

brazo gitano brazo de crema brazo de reina ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/09/brazo-gitano-o-brazo-de-reina-con-crema.html Este brazo de gitano o brazo de reina es muy fácil de hacer y además es ideal para cualquier tipo de ocasión. Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 80 g azúcar 100 g harina repostería pizca sal 5 ml esencia vainilla Para el relleno: 300 ml nata montada 20 g cacao puro 3-4 cucharadas mermelada ...

fácil natillas recetas postres

Esta tarta es rápida de hacer, queda esponjosa y muy buena. Ingredientes: para el bizcocho necesitamos, 300 gr de harina, 200 gr de azúcar, 100 ml de aceite, 100 ml de leche, 3 huevos, 1 sobre de levadura, 2 cucharadas de cacao. para el almíbar, 100 gr de azúcar, 150 ml de agua, un poco de ron (opcional) para el relleno y cobertura, 350 ml de leche, 4 cucharadas de azúcar, 1 sobre de preparado par ...