Ingredientes para 2 personas
4-5 Patatas
2 latas de Atún en aceite
2 Huevos
1 cebolla
1 vaso de guisantes cocidos
Bechamel
2 cucharadas de Tomate frito
Queso ralladoPreparación:
Este plato es facilísimo. Por un lado, cocemos las patatas, las pelamos y hacemos rodajas finitas. Por otro lado cocemos los huevos y los cortamos también en rodajas.
La cebolla la cortamos en juliana fina y la pochamos con aceite de oliva hasta que esté tierna.
La bechamel la mezclamos con el tomate frito.
Para montar el plato cogemos un molde de unos 4 dedos de alto y empezamos con las capas. 1ª capa de patatas, una parte de la cebolla, huevo duro, atún, guisantes y un poco de la bechamel con tomate. Seguidamente volvemos a empezar con otra capa de patatas y hacemos otro piso con los mismos ingredientes. Por último tapamos con una tercera y última capa de patatas. Cubrimos el pastel con la bechamel que nos queda y con el queso rallado.
Horneamos unos 15 minutos hasta que gratine el queso y estará listo para comer.
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