Pastel de Platano y chocolate
Kanelamonje: Recetas de Cocina / Receta de Postre
Ingredientes
1 paquete de galletas de chocolate
90 gr de mantequilla
1 bote pequeño de media crema
1 tarrina de queso crema
1 bote de leche condensada pequeño
5 plátanos
2 cucharadas de gelatina en polvo
1 cucharadita de vainilla
Elaboración
Muele la Galletas y mezcla con la mantequilla fundida.
Distribuye la pasta en todo el molde, aprieta para que la galleta quede
firme y hornea por 10 minutos a 180 °C o en el Microondas por dos minutos, dejar enfriar.
Mezcla perfectamente bien la Media crema, la leche condensada, el queso crema y el plátano,
Funde la Gelatina con un poco de agua caliente y agrégala a la mezcla.
Vierte la mezcla sobre la galleta, evita que queden grumos. Refrigera por una hora o más hasta que cuaje perfectamente.
Desmoldar con mucho cuidado cuando este fría, y decorar al gusto. Bien con frutos rojos o filigranas de azúcar o chocolate.
"Buen Provecho"
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