comunidades

Pastel de salmón


El otro día tenia un par de paquetes de salmón ahumado y quise preparar algo diferente de lo que suelo hacer con el, como las tostas o el risotto.
Es un pastel muy sencillo de preparar ideal quizás para el verano ya que es una receta fría pero en casa lo comimos el otro día y nos encanto.






RECETA DE PASTEL DE SALMÓN


Ingredientes:

-200-250gr de salmón ahumado
-3 huevos cocidos
-7-8 barritas de surimi
-4 hojas de lechuga
-Rodajas de tomate
-Pan de molde sin corteza
-Mahonesa
-Un poco de cebolleta (opcional)
-Aceitunas para adornar (opcionales)

Cubrir un molde rectangular con el salmón ahumado cubriendo bien el fondo y las paredes, no importa que sobre un poco por arriba.


Echar a continuación mahonesa para que pegue la siguiente capa que será el pan de molde




La siguiente capa se cubre con mahonesa de nuevo y rodajas de tomate


Ahora preparar en un bol, la lechuga. Picarla finamente


Agregarle las barritas de surimi ralladas, los huevos cocidos rallados también (reservamos el tercero parar adornar al final ) un poco de cebolleta picada y mahonesa. Mezclar bien el conjunto.






Se pone otra capa de pan de molde y cubrir con la mezcla anterior.


Finalizar con pan de molde y doblar los extremos sobrantes.


Cubrir con papel film o papel de aluminio y meter a la nevera con peso encima, yo utilice cartones de leche.
Tenerlo mínimo 8 horas, yo lo deje de un día para otro.


Desmoldar sobre un plato o bandeja y adornar con el huevo cocido. Yo le puse también unas aceitunas y un poquito de mahonesa.












Fuente: este post proviene de Blog de Aku-Chan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tenía muchas ganas de preparar esta receta pero la verdad es que me daba un poco de pereza por todos los pasos que hay que realizar pero en realidad ha merecido la pena, no es que sea complicada de ha ...

Hoy publico una de esas recetas que salen de mirar en la nevera a ver que tienes y poder aprovecharlo para que no se eche a perder, y asi ha salido esta tarta de queso, deliciosa, no muy dulce asi no ...

Recomendamos

Relacionado

recetas con palitos de mar recetas con salmón ahumado recetas de pasteles salados

Este Pastel de salmón y pan de molde es perfecto para fiestas y canapés. Se hacen de forma sencilla, rápida y muy muy rico. Yo lo llevé para la fiesta de cumpleaños de mi hermana y a mi tío Ricardo le encantó! Tuvo bastante éxito. Así que seguro que a ti también te gustará. Coge libreta y apunta... Ingredientes para el Pastel de salmón y pan de molde Pan de molde sin corteza 100 gramos de Queso cr ...

aperitivos entrantes recetas sin thermomix ...

Ya llega el fin de semana y me gusta tener preparados con antelación, algunos platos que siempre viene bien tenerlos en el frigorífico. Sólo sacar y calentar es una gozada. Fáciles de hacer y sencillos son los pasteles fríos. Son una buena solución , rica y de lo más socorrida. Voy a dejar el de este fin de semana por si la receta os saca de algún apuro de última hora. PREPARACIÓN Pan de mo ...

Entrantes Pescados-Mariscos Recetas sencillas ...

Hoy os propongo una receta ideal para despedir este horrible año 2020, y a ver si el que viene empieza con energía positiva para todos, que nos hace mucha falta.... Es un pastel vegetal forrado por todos los lados con salmón ahumado, un aperitivo o entrante perfecto para las comidas o cenas de estas fiestas!! Este pastel de salmón, hecho con pan de molde, se ha convertido estas navidades en un clá ...

Aperitivos y entrantes Navidad Pescados y Mariscos ...

Tendrás el éxito asegurado con este Pastel de salmón con pan de molde.  Un pastel salado muy fácil de hacer, muy rico y con buena presentación para cualquier ocasión especial. Es perfecto para fiestas, como comida para llevar a cualquier reunión especial con familiares y amigos. Se come frío. Ingredientes: 350 gr de salmón ahumado en lonchas 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 cucharadas sop ...

Sin categoría básico casero ...

Vídeo receta; canapés enrollados de pan de molde: Canapés enrollados de pan de molde Dificultad: muy fácil                Raciones: 4 unidades          Tiempo: 5 minutos más reposo Ingredientes: Canapés de jamón cocido y queso cheddar 2 rebanadas de pan de molde 2 cucharadas de queso crema 2 – 3 lonchas de queso cheddar 2 – 3 lonchas de jamón cocido Canapés de salmón ahumado o marina ...

Navidad Tartas saladas

Este pastel ha sido todo un éxito entre mis invitados. La combinación del salmón ahumado con el aguacate, es siempre una apuesta segura y junto con el resto de ingredientes, hace de este pastel un bocado fresco muy apetecible. Lo vi en el canal de Salsas Musa, aunque he variado las cantidades, para que me saliera un pastel para 8 personas. No hace falta forrar el molde con film transparente, se de ...

Segundos Pastel de Salmón pastel fresco de salmón ...

Como hace calor que mejor que un Pastel de Salmón. Un primer plato que podemos dejar preparado para cuando volvamos a casa y poder degustarlo bien fresquito y recién sacado del frigorífico. Un rico Pastel de Salmón relleno con un queso crema, nueces, lechuga, surimi, mayonesa y otros ingredientes que te encantarán. INGREDIENTES: Para un molde de 30 cm. largo x 12 cm. ancho 400 grs. Salmón Ahu ...

general desafío en la cocina pescados ...

Este mes el desafío es un pastel salado. Yo la verdad es que he comido pocas veces y por eso me he decantado por esta receta que hacía mi madre. Queda un pastel muy jugoso y es muy sencillo de hacer. La receta original lleva tb un huevo picado dentro del pastel, pero como era sólo para mí me iba a salir una cantidad muy grande y decidí no ponerlo. Ingredientes (para un molde pequeño de 350ml): 10 ...

primeros platos general alcaparras ...

El pastel de pan de molde es una receta muy solicitada en los días del verano, también puede ser una gran solución cuando nos falta tiempo para cocinar, o simplemente no tenemos muchas ganas de cocinar. También hay que decir que es un rico entrante, rellenarlo es cuestión de imaginación. De esta receta podréis ver cientos de versiones, algunas más vistosas que otras...Mi receta es esta hecha co ...

económicas fáciles navidad ...

Pastel de marisco y salmón ahumado con pan de molde Pastel de marisco y salmón ahumado con pan de molde ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os traigo una deliciosa receta de las que vas a poder echar mano en cualquier ocasión, y cuando digo cualquiera, me refiero a que la podrás poner en la mesa de la cena de Nochebuena y vas a quedar de lujo. Lleva algo de marisco, aunque no ...