Un plato delicioso y fácil que podemos preparar el día anterior y guardar en la nevera.
Ingredientes:
8 filetes finos de pechuga de pollo
8 lonchas de jamón cocido
8 lonchas de queso Havarti
200 ml de nata (crema de leche) líquida para cocinar
1 huevo
2 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharadita de orégano seco
aceite, sal
pimienta
Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC. En un bol, batimos el huevo, añadimos la nata (crema de leche), el orégano y el queso rallado. Mezclamos bien. Reservamos.
Untamos con aceite un molde de plumcake. Colocamos en el fondo un par de filetes de pollo y salpimentamos. Extendemos encima una capa de jamón y después otra de queso y vertemos un poco de la mezcla de nata (crema de leche) y queso rallado.
Seguimos intercalando capas de pollo, jamón, queso y mezcla de nata (crema de leche), hasta terminar los ingredientes. La última capa ha de ser de pollo.
Tapamos el molde con papel de horno y horneamos 50 minutos. Lo retiramos, lo dejamos enfriar y guardamos durante unas 10- 12 horas en la nevera antes de servir.
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