Ingredientes para 5 comensales
gambas,calamares,1 cebolla,1 pimiento rojo,1 pimiento verde,perejíl,orégano,vinagre de limón,sal,fideos chinos,1 cuhcara comino,hojaldre,filete de pescado,pimentón,salsa de soja,queso rayadocogemos cuanto kerais de gamba, calamares y filete de pescado y lo ponemos a cocer en agua con sal, cuando esten listos lo ponemos en una fuente, cortamos la cebolla y los pimientos en trocitos pequeños. cogemos un sartén echamos el aceite y cuando este caliente ponemos la cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, pimentón, sal, un poco de perejí, orégano, unas gotas de vinagre y un poco de salsa de soja. Cnd este todo machacado le echamos el marisco y un poco de agua y lo dejamos todo cocer un rato. En una taza ponemos agua caliente y echamos los fideos chinos hasta k se vuelvan blandos. Finalmente cogemos una fuente para horno ponemos en el fondo una lámina de hojaldre y encima echamos todo el refrito, los fideos chinos y el queso rayado, tapamos todo cn el ojaldre y lo metemos al horno
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