Pastel de naranja y almendra

¿El goloso nace o se hace? Yo creo que nací golosa. Mi madre lo es y mucho y todos los domingos de mi niñez y adolescencia había postre en casa. Solía haber clásicos como el arroz con leche, las natillas, la leche frita, las torrijas o los buñuelos. Luego vinieron las novedades como la tarta de queso o la tarta de naranja o un budin tipo coulant. Yo he heredado la necesidad de dulce. Me reconforta ...

Tocaba llevar algo dulce a la comida familiar como es habitual. Normalmente suelo prepararlo el día anterior, tengo la tarde libre para hacer con tranquilidad lo que quiera, pero justo ese día surgió un inconveniente y llegué tarde a casa. Así que tenía que descartar hacer una tarta o flan o cualquier otra elaboración que necesitara horas de reposo. Me decanté por un bizcocho, y mira por donde no ...

Una variación del bizcocho de naranja que hacemos siempre. Muy buena, la verdad. Ingredientes: 250 gr. de azúcar una naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos 3 huevos 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 1 yogur natural 250 gr. de harina un sobre de levadura química un pellizco de sal 30 gr, de almendras laminadas, aproximadamente 50 gr. azúcar humedecido aproximadamente (para tapar e ...

Ahora que las manzanas están en su mejor momento, al menos por estos lares, es la ocasión de utilizarlas. Que mejor manera que en un rico postre. La combinación de sabores es muy buena y seguro que gusta a todo el mundo. Yo la hice este año en algunos de mis cursos y les encantó. Se las ofrezco por si les apetece unos ricos pastelitos de manzana. PASTELITOS DE CANELA Y MANZANA ...

Hola a todos nuevamente! Confieso que una de mis cosas favoritas de hacer son galletas, son fáciles, rápidas y las puedes hacer de infinitas combinaciones. Ademas es un bocado perfecto para quitar ese antojo de dulce. Ya les compartí una de mis recetas favoritas, galletas de mantequilla de maní y chocolate y hoy les traigo una combinación que no falla, espero les guste y vamos a ellas! Estos son ...

Visto el éxito del smoothie de té verde, plátano y arándanos que os mostraba la semana pasada, hoy os traemos otra refrescante y nutritiva bebida. A pesar de que el tiempo no acompaña demasiado para las fechas que estamos, ya tenemos ganas de oler el veranito y este smoothie os permitirá transportaros a una terracita veraniega. El smoothie de hoy tiene como base la naranja y la leche de almendras ...

Os ofrezco hoy un riquísimo bizcocho elaborado sin azúcar, que sustituiremos por un edulcorante natural que a buen seguro conocéis: la estevia o stevia. De esta planta se dicen maravillas: reduce la tensión arterial, es diurética, favorece la digestión, posee propiedades reguladoras de los niveles de azúcar en sangre... (aunque yo empiezo a mirar con un cierto recelo estos entusiasmos por todo ...

Riquísimo bizcocho de almendras y naranja, muy fácil de hacer y jugoso. Para hacer esta receta he utilizado un molde rectangular. Empezamos.Ingredientes: 200 gr de harina de almendra 3 huevos 80 gr de azúcar 55 ml de aceite de oliva suave 10 gr de levadura en polvo El zumo de una naranja La ralladura de una naranja Azúcar glass Precalentamos el horno a 180º C. En un bol grande ponemos los huevos, ...

Últimamente me ha dado por hacer galletas y estas de almendra con el toque de naranja son esponjosas y están riquísimas. Con estas cantidades salen unas 25 galletas. Empezamos. Ingredientes: 100 gr de harina de almendra 100 gr de harina de avena integral 30 gr de almendras troceadas 60 gr de azúcar de caña moreno integral con melaza 1 huevo 60 ml de aceite de oliva El zumo de 1/2 naranja La ralla ...

Soy de las que piensa que a todos los libros y revistas de cocina se les saca partido. Pueden ser más buenos o menos buenos, más baratos o más caros, más bonitos o menos, con fotos o sin ellas; pero de todos se sacan ideas. Con algunos sientes amor a primera vista, como me pasó con "Postres caseros", de Amanda Laporte, el librito que me tocó en el sorteo de Rosa en facebook. Fue pasar ...