PATATAS BRAVAS

Esta receta puede ser sumamente sencilla: se fríen las patatas, se mezcla un bote de tomate frito con una cucharada de tabasco y listo. Pero entonces, hacer esta receta no sería tan divertido, ¿verdad? Además, unas patatas bravas se merecen dedicarles un poco más de tiempo y creatividad. Empezamos. Whole Kitchen, en su Propuesta Salada para el mes de Julio, nos invita a preparar un clásico de la c ...

Hola amig@s! Las patatas bravas (también llamadas patatas a la brava o papas bravas) son, simplemente, patatas cortadas en forma de dados irregulares que se acompañan de una salsa de tomate picante, denominada salsa brava, que se vierte sobre las patatas sirviéndose todo el conjunto caliente. Es un plato tradicional en la mayor parte de las regiones de España, y es ideal como tapa o aperitivo. H ...

Ingredientes: 4 Patatas ¼ Cebolla 3 Dientes de Ajo 2 Cucharadas de Harina 1 Cucharada Pimentón picante 1 Cucharada Pimentón dulce 1 Huevo ½ Vaso de Agua 1 cucharada de Vinagre Aceite Sal Elaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas. Cocer en un cazo, escurrir y freír con aceite de oliva en una sartén grande o freidora. Salsa Brava: Picar la cebolla y el ajo y pochar en una sartén. Cuando esté ...

INGREDIENTES: 4 patatas250 grs. salsa de tomate2 dientes de ajo1 cucharada de pimentón picanteAceiteSal MODO DE HACERLO:Pelar y cortar las patatas en tacos gordos. Adobar con los ajos picados y la sal durante ¿ hora. Freír en abundante aceite caliente y reservar.Poner la salsa de tomate al fuego y reducir hasta que esté muy espesa. Añadir el pimentón picante fuera del fuego.Servir las patatas reci ...

  Hoy toca receta fácil, rápida y deliciosa. Se trata de hacer una buena tapita de patatas bravas de toda la vida. Para los que solamente las conocéis de comerlas en baretos y restaurantes he de deciros que os llevará unos 20 minutos y que están igual de buenas o incluso mejores que las que coméis fuera, ya que normalmente la salsa la suelen poner de bote y la nuestra será totalmente casera. Vam ...

Patatas bravas caseras Aunque se dice que las patatas bravas son muy típicas en Madrid las solemos ver en casi la gran mayoría de bares del resto de nuestro país, para mi las mejores que he probado hasta ahora se encuentran en Logroño, con una salsa picante que quita el sentido y que invitan a seguir bebiendo. Es facilísimo preparar unas patatas bravas caseras de calidad. No entiendo cuando los b ...

Vamos de tapas con Cocinamos con Reina,,este mes y después del parón veraniego,rendimos homenaje a la Comunidad de Madrid, con unas ricas patatas bravas,con salsa casera,un poco picante como no,y que en casa ha gustado mucho,la repetire mas veces. Si quieres echar un vistazo a las demas recetas participantes Mira aqui La receta sacada del libro de la Th. Que necesitamos... 4 patatas hermosas acei ...

PATATAS BRAVAS Se dice que nacieron en dos bares de Madrid. Hoy en día es un plato muy popular y tiene uno de los primeros puestos en la lista de Tapas Españolas. Con el tiempo, de la receta original se ha pasado a cientos de variantes. Cada bar y en cada casa se hace de forma diferente. Tienen que hacer honor a su nombre y ser algo picantes. Aquí nuestra receta: INGREDIENTES ...

Después del descanso vacacional este mes ha vuelto el Reto de Cocinamos con Reina. En su particular vuelta gastronómica por España este mes hemos hecho parada en Madrid y entre todas las recetas castizas nos hemos quedado con las Patatas Bravas ¡Cómo no! Así que aquí os traigo mi versión especial de las patatas bravas: Una receta de Salsa brava muy fácil y, ademas, unas patatas en dos cocciones ¡Q ...

Buenos días amig@s, Ya va haciendo mejor tiempo y como buenos españoles nos gusta salir a tomarnos unas tapitas en el bar. Si hablamos de tapas, una de las reinas serían las patatas bravas. En cuanto a las patatas, no tienen mucho misterio, simplemente hay que dejarlas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Normalmente se hacen en dados, pero en algunos bares te las sirven de otra forma, ...