PATATAS BRAVAS

INGREDIENTES: 4 patatas250 grs. salsa de tomate2 dientes de ajo1 cucharada de pimentón picanteAceiteSal MODO DE HACERLO:Pelar y cortar las patatas en tacos gordos. Adobar con los ajos picados y la sal durante ¿ hora. Freír en abundante aceite caliente y reservar.Poner la salsa de tomate al fuego y reducir hasta que esté muy espesa. Añadir el pimentón picante fuera del fuego.Servir las patatas reci ...

  Hoy toca receta fácil, rápida y deliciosa. Se trata de hacer una buena tapita de patatas bravas de toda la vida. Para los que solamente las conocéis de comerlas en baretos y restaurantes he de deciros que os llevará unos 20 minutos y que están igual de buenas o incluso mejores que las que coméis fuera, ya que normalmente la salsa la suelen poner de bote y la nuestra será totalmente casera. Vam ...

Patatas bravas caseras Aunque se dice que las patatas bravas son muy típicas en Madrid las solemos ver en casi la gran mayoría de bares del resto de nuestro país, para mi las mejores que he probado hasta ahora se encuentran en Logroño, con una salsa picante que quita el sentido y que invitan a seguir bebiendo. Es facilísimo preparar unas patatas bravas caseras de calidad. No entiendo cuando los b ...

Esta receta puede ser sumamente sencilla: se fríen las patatas, se mezcla un bote de tomate frito con una cucharada de tabasco y listo. Pero entonces, hacer esta receta no sería tan divertido, ¿verdad? Además, unas patatas bravas se merecen dedicarles un poco más de tiempo y creatividad. Empezamos. Whole Kitchen, en su Propuesta Salada para el mes de Julio, nos invita a preparar un clásico de la c ...

Ingredientes: 4 Patatas ¼ Cebolla 3 Dientes de Ajo 2 Cucharadas de Harina 1 Cucharada Pimentón picante 1 Cucharada Pimentón dulce 1 Huevo ½ Vaso de Agua 1 cucharada de Vinagre Aceite Sal Elaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas. Cocer en un cazo, escurrir y freír con aceite de oliva en una sartén grande o freidora. Salsa Brava: Picar la cebolla y el ajo y pochar en una sartén. Cuando esté ...

Después del descanso vacacional este mes ha vuelto el Reto de Cocinamos con Reina. En su particular vuelta gastronómica por España este mes hemos hecho parada en Madrid y entre todas las recetas castizas nos hemos quedado con las Patatas Bravas ¡Cómo no! Así que aquí os traigo mi versión especial de las patatas bravas: Una receta de Salsa brava muy fácil y, ademas, unas patatas en dos cocciones ¡Q ...

Buenos días amig@s, Ya va haciendo mejor tiempo y como buenos españoles nos gusta salir a tomarnos unas tapitas en el bar. Si hablamos de tapas, una de las reinas serían las patatas bravas. En cuanto a las patatas, no tienen mucho misterio, simplemente hay que dejarlas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Normalmente se hacen en dados, pero en algunos bares te las sirven de otra forma, ...

Ingredientes Un kg. patatas, un trozo pequeño de jamón, 200 ml. tomate triturado, una cebolla, 2 dientes de ajo, dos unidades de pimienta cayena, una cucharada pimentón dulce, una cucharadita pimentón picante (al gusto), una cucharada harina, una cucharadita de azúcar, caldo de pollo o de verduras, aceite de oliva, sal. Preparación Cocemos las patatas enteras y con la piel durante 5 minutos en una ...

No podía faltar en mi recetario esta receta de patatas bravas caseras, uno de los platillos, raciones o tapas más populares de España, en cada casa o establecimiento se hacen de una forma, todos tienen sus  pequeños secretos, pero yo, os voy a dejar mi receta; la verdad es que es muy sencilla y no tiene ningún  misterio excepto todo el cariño que le pongo a la cocina, eso sí. El punto de picor lo ...

La receta de hoy es un homenaje para la rubia de Con Extra de Queso. Si recordáis nuestra presentación, las patatas bravas son su plato favorito. Pero en todo este tiempo todavía no habíamos compartido el secreto de la salsa picante con vosotras. Lo mejor, que la está preparando la morena, ¿por qué? Pues porque su blondie compañera de fatigas cumple 28 años. Ya sé que lo normal sería haber hecho u ...