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PATATAS GRATINADAS



RECETA VEGETARIANA
PATATAS GRATINADAS

Receta muy fácil de preparar, y de 45 minutos de duración.

Ingredientes para 4 personas, para la receta de patatas gratinadas.




-1 Kg. de patatas

-50 gramos de mantequilla

-150 gramos de queso cremoso

-2 huevos

-Tres cuarto litro de leche, sal.

Preparación de la receta de patatas gratinadas.

Primeramente lavamos bien las patatas que vayamos a utilizar.

1.-Pelamos las patatas,  y las volvemos a lavar, a continuación las cortamos en rodajas finas.

2.-Ponemos en una fuente refractaria mantequilla, una capa de patatas, sazonadas con sal, cubrimos las patatas con el queso cortado muy fino, volvemos a colocar otra capa de patatas, otra de queso, y así sucesivamente hasta terminar las patatas y el queso. 

3.-Batimos los huevos, lo mezclamos con la leche, le echamos una pizca de sal y toda esta mezcla la vertimos sobre las patatas.

4.-A continuación la introducimos al horno hasta que se haya absorbido el líquido y esté dorada la superficie. 



COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO/ Foto Por Cortesía: Fotolia
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