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Patatas Hasselback con bacon

Todo un clásico de las recetas de patatas. 
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  8 patatas medianas, lo más iguales posible6 lonchas de baconSal MaldonPimienta recién molidaAceite de olivaLavamos las patatas con la piel, las secamos y las cortamos en rodajas sin llegar hasta el final (podemos ayudarnos poniendo las patatas sobre una cuchara). Cortamos el bacon en tiras y colocamos una tira en cada rodaja de patata. Colocamos en una fuente y espolvoreamos con la sal y la pimienta, echamos un buen chorro de aceite sobre cada patata. Horneamos a 200º C unos 45 minutos, hasta que veamos que están doradas. Servir calientes. 
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Vuelve el último domingo de mes con el Asaltablogs. Para esta ocasión, el turno de asaltar le ha tocado a Chary Serrano de Mi cocina y otras cosas, con recetas tan ricas como estas patatas Joecas, un ...

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Patatas “oruga”

Ingredientes: 5 patatas (mejor si son medianas o pequeñas) 2 dientes de ajo Especias al gusto (yo he usado eneldo, orégano y pimienta) Sal Aceite de oliva Queso para pizzas (opcional) ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a 250º. Cogemos una bandeja para horno y colocamos un poco de papel de horno. Hacemos “falsas rodajas” con las patatas. Esto quiere decir, que cortamos como si fué ...

recetas de segundos hasselback patatas

PATATAS HASSELBACK

Aquí os dejo unas ricas patatas que pueden ser un estupendo acompañamiento o incluso un rico aperitivo para antes de comer. Son unas patatas muy sencillas de hacer, lo único que se debe hacer es cortar las patatas como si fueran un acordeón y tener paciencia para no comerlas antes de que estén cocinadas, porque con el rico olor que sale del horno apetece comerlas mucho antes de que estén listas. ...

general menÚ niÑos

PATATAS CHIPS

INGREDIENTES 500 gr. patatas, aceite de oliva, sal. PREPARACIÓN Pelamos las patatas, las lavamos y secamos con un paño de cocina. Seguidamente las cortamos en rodajas finas. Preferiblemente utilizamos una mandolina, así tendremos un corte más fino, pero si no disponemos de este utensilio, usaremos de igual forma un cuchillo bien afilado. Ahora ponemos las rodajas de patata en un bol con agua, las ...

general bacon cheese ...

RECETAS. Patatas Hasselback con bacon y queso

INGREDIENTES 4 patatas medianas (una por persona) 150 gramos de bacon en lonchas 100 gramos de queso para gratinar Tomillo Pimienta negra y sal. Aceite de oliva PREPARACIÓN Lava muy bien las patatas bajo el grifo, incluso con un cepillo para retirar totalmente la tierra que puedan llevar ya que se comerán con piel. Las secamos con papel absorbente y ponemos a calentar el horno a 200 ºC. Se ...

recetas de primeros cocina fast good...sana crea tu propio menú ...

Patatas rellenas de bacon

INGREDIENTES 3 patatas medianas 100 g de bacon 100 g de queso crema Mozzarella 1 cucharada de mantequilla Sal Aceite Perejil ELABORACIÓN DE PATATAS RELLENAS DE BACON Lavar las patatas y asarlas al horno enteras a 200ºC. Cortamos el bacon a daditos y los salteamos en una sartén con un poquito de aceite. Cuando las patatas estén hechas las sacamos y las partimos por la mitad, con la ayuda de una cuc ...

Patatas

Patatas panaderas

Otra receta de patatas para acompañar una carne o un pescado. Ya sabéis que son mi plato favorito. La receta original podéis verla en el blog de "Cocina con David". INGREDIENTES: Patatas. Pimientos. Tomillo. Vino blanco. Zumo de medio limón. Aceite de oliva virgen extra. ELABORACIÓN: Encendemos el horno a 170ºC. Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos y las cortamos en rodajas. Lav ...

general ensaladas

ENSALADA CAPRESE

Ingredientes Mozzarella Tomates Aceitunas negras Aceite de oliva virgen extra Albahaca picada Pimienta molida Sal Preparación: Lavamos y cortamos el tomate en rodajas y cortamos la mozzarella en rodajas también. En un plato colocamos una rodaja de tomate,añadimos sal y pimienta molida, colocamos una rodaja de mozzarella y espolvoreamos un poco de albahaca. Volvemos a colocar encima otra rodaja ...

general aperitivos

Patatas Hasselback

Ingredientes: Patatas Beicon Queso rallado Sal Perejil Pimienta molida Aceite de oliva Palito de pincho moruno Preparación: Ponemos a calentar el horno a 200ºC. Comenzamos atravesando las patatas con el palito del pincho moruno, de extremo a extremo por debajo de la mitad de la patata así todos los cortes serán iguales. (Es difícil de explicar, pero en el video de arriba se ve muy bien como hacerl ...

general

Lágrimas de pollo con miel y mostaza

Esta es otra receta que se ve por muchos bares de tapas y algunos restaurantes. Un plato rico, fácil de hacer y de esos que les gusta a todo el mundo, sobretodo a los mas pequeños de la casa. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 limón Pan rallado 2 huevos Pimienta negra molida Aceite de oliva 150ml de mahonesa 100ml de mostaza 4 cucharadas de miel Eneldo Tomillo sal Lavamos las pechugas, las secamo ...