INGREDIENTES
4 patatas grandes
sal negra en escamas Flor del Delta
ELABORACIÓN
Se precalienta el horno convencional arriba y abajo durante 20 y a 240º , hay que tener en cuenta que el horno de E.H. es el máximo que tiene recomendado.
Se colocan las patatas en el horno E.H. y se esparce la sal negra por encima de ellas, la cantidad...al gusto. Yo le puse bastante y estaban deliciosas de sabor.
Al tiempo programado se tapa el E.H. y se coloca dentro del horno a la misma temperatura y por 30 más.
Mis hijos no son mucho de patatas así, prefieren las fritas pero me dijeron que les habían gustado mucho, que no eran las típicas patatas asadas.
Acompañé el cachopo con estas patatas y una salsa guacamole que suelo hacer y aquí os dejo el enlace de la misma.
https://cocinandofacilconverenice.blogspot.com/2014/12/salsa-guacamole.html