Ingredientes:
- 125 gramos de gambas peladas.
- 1 tomate pera.
- 1 cucharada sopera de queso crema.
- 1 diente de ajo.
- Un chorro de aceite.
- 1 huevo duro.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es poner a cocer el huevo, ya sabéis cuando el agua empiece a hervir lo metéis y lo tenéis durante 10 minutos.
Mientras tanto echamos un chorro de aceite de oliva en la sartén y ponemos a freír el diente de ajo. Cuando está un poco dorado, añadimos las gambas peladas, si son congeladas, descongelarlas y quitarles todo el agua. Una vez que han cogido color, echáis el tomate rallado y le dais varias vueltas.
En el vaso de la batidora, echáis la cucharada de queso crema, lo que hay en la sartén y el huevo duro pelado, se bate todo bien y se mete a la nevera hasta el momento de servir.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.