Y hoy que comemos Idea guardada 11 veces
La valoración media de 2 personas es: Buena

Paté de gambas y palitos de mar

Paté-de-Gambas-y-Palitos-de-Mar


Una idea rápida y rica para tomar como aperitivo en cualquier reunión o encuentro especial. Este Paté de Gambas y Palitos de Mar se prepara en un ratito. INGREDIENTES

12 gambas frescas

12 palitos de mar o cangrejo

1 huevo duro

2 cucharadas soperas de queso crema (como el Philadelphia)

4 cucharadas soperas de mahonesa

Vou-la-vent o canastitas de hojaldre para rellenar con el paté

Sal y pimienta

1 pizca de agua (opcional) Elaboración del Paté de Gambas y Palitos de Mar

1. Cocemos un huevo en una olla con abundante agua durante unos 10 o 15 minutos hasta dejarlo duro. Cuando esté lo sacamos y ponemos debajo del grifo con agua para cortar la cocción. Dejamos que enfríe. 2. Pelamos las gambas y las salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal. Sólo un chorrito pequeño de aceite, no mucho. Cuando estén, las sacamos y reservamos.
saltear-las-gambas-para-el-Paté-de-Gambas-y-Palitos-de-Mar
3. Cortamos a dados los palitos de mar. Ponemos en el vaso de la batidora las gambas, los palitos de mar o cangrejo y el huevo duro picado. 4. Añadimos las cucharadas soperas de queso crema y mahonesa. Incorporamos un poco de sal y pimienta molida al gusto.
Mezclar-los-ingredientes-para-el-Paté-de-Gambas-y-Palitos-de-Mar
5. Batimos todo hasta conseguir una pasta homogénea. Si ves que queda demasiado espesa y te cuesta trabajo batirla, puedes añadir un poco de agua para dejarla más líquida. 6. Cuando la tengamos, dejamos enfriar en la nevera antes de consumir. 7. Yo he preparado las canastitas o vou-la-vant rellenas de Paté de Gambas y Palitos de Mar con la ayuda de una manga pastelera, pero puedes ayudarte de una cuchara. 8. Decoramos con poco de perejil picado y listo para tomar. Consejos

El agua es opcional. Si ves que te queda demasiado espeso, puedes echarle un poco para poder batir bien. Lo importante es tener una buena batidora :)

Si no te gustan las gambas puedes hacerlo sólo de palitos de mar o cangrejo. .

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estofado de ternera y alcachofas

Me encantan las recetas caseras y tradicionales, como este Estofado de carne de ternera con alcachofas, un plato reconfortante que a toda la familia le gusta. Por ello, he aprovechado para prepararlo ...

Arroz con pollo en MyCook

Hoy preparamos un rico Arroz con Pollo en nuestro robot de cocina Mycook Touch. Si no conoces este maravilloso utensilio de cocina te recomiendo que le eches un vistazo aquí, para saber más y conocer ...

Gazpacho de invierno

¿Te gustaría poder tomar gazpacho en cualquier época del año? Con esta receta, de Gazpacho de Invierno es posible. Este gazpacho está buenísimo acompañado de una buena tortilla de patatas española. Es ...

Recomendamos

Relacionado

recetas con atun recetas de paté

Paté de atún y surimi

Paté de atún y surimi El Paté de atún y surimi es muy fácil y económico de preparar para esos días de fiestas y reuniones familiares. Ingredientes 2 huevos duros 8 palitos de mar, cangrejo o surimi 1 lata de atún 1 o 2 cucharadas soperas de queso crema 2 cucharadas soperas de mahonesa Receta Paté de atún y surimi 1. En primer lugar, vamos a cocer los huevos en una olla con agua hirviendo durante a ...

Ensaladilla de Gambas

Ensaladilla de Gambas y Palitos de Mar Te comparto una receta de Ensaladilla de gambas, o marisco con palitos de mar o cangrejo. La harás de forma rápida y puede ser perfecta para un aperitivo o entrante. Ingredientes para la ensaladilla de gambas Patatas Gambas Palitos de Mar Cebolla Mahonesa (Aceite de girasol, huevo o leche, sal y un chorrito de vinagre) Receta Ensaladilla de Gambas con palitos ...

menús de Navidad PESCADOS picoteo

Paté de marisco

Veréis que acierto tiene esta receta en vuestras mesas, hasta a mi hija, que no le gustan las gambas se lo come y le encanta. Paté de marisco, fácil y económico si se hace con gambas congeladas. Cocina tradicional. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. Ingredientes: -300 gr. gambas peladas descongeladas o frescas -8 palitos cangrejo -100 gr. mejillones al natural (Peso escurrido) o en ...

aperitivos tapas entrantes frutos del mar Navidad ...

Paté de gambas y palitos de cangrejo fácil

PATÉ DE GAMBAS Y PALITOS DE CANGREJO FÁCIL Este paté o untable casero de gambas y palitos de cangrejo, es una solución ideal para todas esas ocasiones en las que quieres quedar muy bien de forma fácil, rápida y económica. Con pocos ingredientes y nada de complicaciones en su elaboración .., tanto su textura como su delicado sabor, .. van a hacer que podamos ofrecer un delicioso aperitivo en oca ...

recetas entrantes tapas ...

Pastel de salmón y atún

Ingredientes para 8 comensales 250 gr de salmón ahumado en lonchas finas,2 latas de atún,1 paquetes de palitos de mar,200 gr de gamba pelada,1 cogollo pequeño de lechuga,2 latas de paté de salmón ahumado,2 cucharadas soperas bien colmadas de mayonesa,9 rebanadas de pan de molde sin corteza,cerezas en almíbar para decorar,naranja y limón en rodajas para decorar Cocemos las gambas en el micro unos ...

Menús de Navidad PESCADOS PICOTEO

Paté de marisco

Veréis que acierto tiene esta receta en vuestras mesas, hasta a mi hija, que no le gustan las gambas se lo come y le encanta. Paté de marisco, fácil y económico si se hace con gambas congeladas. Con Thermomix. Mis libros para Thermomix, dulce y salado. Para más info: haorion@hotmail.com *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -300 gr. agua (Vaso) -300 gr. gambas pe ...

general pescado y mariscos picoteo ...

Crutones de pan y paté del mar.

Los patés y las tostaditas son un recurso muy socorrido cuando queremos hacer una cena informal. El picoteo es algo muy nuestro y tirar de patés industriales cuando podemos preparar nuestros propios patés es una tontería, Como este que os traigo hoy, un paté muy marinero con ingredientes que solemos tener en casa o que no nos va a costar nada encontrar. Y para acompañarlos unos crutones de pan ca ...

recetas de primeros

Pastel de gambas, palitos y gulas

Ingredientes: 4 huevos 250 ml. nata líquida 10 palitos de cangrejo 150 gr. gambas peladas 100 gr. gulas sal pimienta ajo en polvo aceite para engrasar el molde Instrucciones: 1. Ponga los huevos en el vaso y programe unos segundos, velocidad 3, añada las gambas, los palitos de cangrejo, las gulas y programe unos segundos, velocidad 4, hasta que quede todo bien picado. Incorpore la nata líquida y ...

general aperitivos entrantes ...

Melocotones rellenos de Paté de Gambas

Ya llega el fin de semana y seguro que tendremos alguna que otra reunión familiar o con amigos. Los entrantes y aperitivos fríos son obligados en esta época del año. He visto en varios blogs una idea estupenda que me gustó muchísimo: son los melocotones en almíbar rellenos . Estos son los blogs en los que los vi y os digo que son una delicia porque los hice de esta forma que ellas proponen. Os dej ...

Crea tu propio menú Primeros platos Verduras ...

Pastel de tortitas al estilo Beli Mar

INGREDIENTES 6 tortitas de maiz envasadas (las podéis encontrar en cualquier supermercado) 1 cogollo de lechuga 1 cebolla fresca pequeña 1 latita de maiz 1 latita de atún en aceite de oliva 6 palitos de cangrejo 1 huevo cocido (duro) 6 cucharadas de mahonesa envasada Aceitunas verdes y negras para adornar (al gusto) ELABORACIÓN DE PASTEL DE TORTITAS AL ESTILO BELI MAR Antes de nada preparamos el r ...