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Paté de mejillones

Esta semana comienza la Champions y aquí os dejo un rico aperitivo que podéis preparar para ver los partidos.



Ingredientes:

- 2 latas de mejillones en escabeche.

- 1 lata de atún.

- 4 cucharadas de queso crema.

- 2 cucharadas de mayonesa.

- Sal y pimienta molida.



Elaboración:

Echamos en el vaso de la batidora 1 lata de mejillones en escabeche con su caldo, luego añadimos la otra, pero con los mejillones ya escurridos. Añadimos la lata de atún escurrido, el queso crema, la mayonesa, sal y pimienta al gusto y batimos hasta que conseguimos la textura deseada, si os queda muy líquido podéis añadir un poco más de queso crema. Luego lo dejáis en la nevera hasta la hora de servir para que tome cuerpo y lo acompañáis con un poco de pan, podéis tostar pan de molde y cortarlo en rodajitas para que vuestros invitados puedan mojar en el paté.



Tiempo de preparación: 15 minutos.

Gasto: 2 euro.

Raciones: 4 raciones.

Dificultad: Fácil.

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