PATÉ DE MORCILLA CASERO

Mi repertorio de patés se va ampliando poco a poco, con éste ya son catorce los publicados. Me encanta preparar un surtido de patés cuando vienen invitados a casa o cuando voy a alguna reunión. Suelen ser éxito asegurado, y más si hay variedad donde elegir. Éste de morcilla hacía tiempo que quería prepararlo. Busqué recetas por la red, y la verdad es que no hay mucha variedad, la misma receta pub ...

Me gusta mucho comer de picoteo. Ya sé que no es muy saludable, pero de vez en cuando tomarse un aperitivo no viene mal. Los patés son estupendos para esto, unas tostaditas untadas de un buen paté, hacen de un día corriente algo especial. Este paté es para mi, especialmente rico, porque me encanta la morcilla, y tenerla así, tan cremosa para poder untar, es algo divino. Encontré la receta en el b ...

En nuestros país estamos orgullosos de nuestras morcillas, famosas y deliciosas?Morcillas que se realizan en casi todo el territorio nacional, tan conocidas como la de Burgo, la asturiana por ejemplo, sin dejar atrás las de mi tierra, las malagueñas que tanto uso en Mi cocina, como la de Ronda o Alhaurin El grande, con su manteca ?colorá?. Un alimento que hoy en día son servidas en las mesas de gr ...

No tengo palabras para describir este paté: si os gustan la morcilla y los pimientos confitados, juntos y revueltos quedan insuperables. Es un paté con una textura fina y cremosa, y un sabor delicioso, que he optado por servir sobre mini tortitas o pancakes, utilizando este artilugio invento de Silikomart . El Happy snack permite hacer estas tortitas en miniatura o cualquier otra preparación que ...

De nuevo un ensayo para navidad, en esta ocasión un aperitivo que tiene preparación previa, la de hacer un paté y una mermelada los días anteriores. Es bien simple, unas tostadas con paté de morcilla y una cucharadita de mermelada de pera encima. Una combinación exquisita, así que si os animáis pinchad en los enlaces que aparecen en azul y veréis como se preparan. El resto solo es montaje. Que lo ...

Hoy después de un día atareado voy a preparar algo fácil y rápido para la cena pero no por ello cualquier cosa, voy a hacer una tortilla de morcilla, si morcilla habéis oído bien y para mi esta es posiblemente la mejor del mundo, morcilla de Almería. Cada vez que bajo a ver la familia venga cargada de algún embutido de la zona y algo que no me puede faltar son las morcillas de allí, que las prepa ...

INGREDIENTES Para hacer el equivalente a una morcilla hermosota: 200 g de almendra cruda molida 100 g de almendra cruda en cubitos 300 g de azúcar glass 1 clara de huevo 2 cucharadas de agua Pan rallado (la cantidad suficiente, ahora veréis por qué) muy fino Cacao en polvo (dependiendo del color del embutido que queráis imitar) Una hoja de alga nori para realizar sushi ELABORACIÓN DE MORCILLA ...

Hoy os presentamos la receta de un aperitivo sencillo pero muy rico, en 5 minutos lo tendréis preparado y triunfará entre vuestros invitados. Ingredientes para 10 uds: - 1 bote de paté de morcilla y piñones de Gourmet Cazorla - 10 tostas redondas - 10 huevos de codorniz - Aceite de oliva - Sal Receta: - Extiende una generosa capa de paté de morcilla y piñones sobre cada tosta. - Con ayuda de unas ...

Quiero agradecer a EMBUTIDOS RIOS el lote de morcilla de burgos que me han hecho llegar a casa. Con este estupendo embutido sin aditivos ni conservantes, he preparado estos ricos caramelos con pasta filo. Para ello solo necesitamos: morcilla de burgos unas hojas de pasta filo un poco de mantequilla líquida Precalentamos el horno a 180- 200º Cortamos unos cuadrados de pasta filo y lo pintamos con ...

Como recordareis, el otro día os mostré los productos que había recibido de la web Delicia Artesana. Este fin de semana tocó degustación con mi familia y esto fue una de las cosas que preparamos para cenar. Lo único que puedo decir es que no sobraron ni las migas. La morcilla tiene un sabor espectacular, en casa gustó muchísimo incluso a mi, que no soy muy amante del sabor de este embutido, al men ...