Sabrosa, saludable y con un sabor muy original.
Una receta de lo más saludable y original para una cena fácil y sabrosa son estas pechugas de pavo al vapor con una salsa suave de mostaza y miel. La verdad que son muy fáciles de hacer y llenas de sabor. La pechuga de pavo es en sí un poco seca así que hemos de vigilar mucho al cocinarla de no pasarnos y resecarla más de lo necesario.
Como la pechuga de pavo es una carne muy baja en calorías y grasas pero llena de proteína es una comida ideal para cenar, después de una buena sesión de gimnasio. Por la noche no queremos cargarnos de grasas que no quemaremos, necesitamos proteínas que durante la noche nos alimentaran y si hemos ido al gym, nos ayudaran a alimentar a nuestros músculos. Además, las zanahorias nos darán esos carbohidratos complejos necesarios para nuestro organismo.
Sirve 2
Pechuga de pavo con zanahoria, mostaza y miel
Silvia Huerta Pechugas de pavo con zanahoria, mostaza y miel. Cocinadas al vapor de forma muy saludable y original. En este caso se han hecho con la vaporera de Lékué.
1 minTiempo prep
4 minTiempo cocción
5 minTiempo total
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Ingredientes
100g de zanahoria (una grande)
2 cucharadas de agua
Sal
100g de pechuga de pavoVinagreta
3 cucharadas de AOVE
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de miel
Recetas bajas en calorías, recetas saludablesPreparación
Pela la zanahoria y córtala en tiras. Ponla dentro del estuche de vapor, añade dos cucharadas de agua y un poco de sal. Cocina por dos minutos a 800W.
Mientras se hace la zanahoria haremos la vinagreta. En un bol ponemos el aceite, la mostaza, la miel y la sal, mezclamos muy bien.
Pon la pechuga de pavo dentro de la vaporera, encima de la zanahoria a tiras, añade la vinagreta por encima de las pechugas y cocina por 2 minutos a 800W. Deja reposar 30 segundos con el estuche cerrado.Cuisine: Saludable | Recipe Type: Saludable, al vapor, al microondas, baja en calorías, light
Notes
Puedes también hacerlo con pechugas de pollo. Puedes completar el plato con cacahuetes a trozos por encima.
6.6.12
Cocinasaludableyoriginal.com by Silvia Huerta
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