THERMOMIXIL Idea guardada 10 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

PECHUGA DE POLLO A LAS HIERBAS CON THERMOMIX

PECHUGA DE POLLO A LAS HIERBAS CON THERMOMIX

Ya ha pasado la Semana Santa, y después de tanto atracón (por lo menos yo), que si torrijas, comidas fuera de casa, monas..., ahora toca ponerse en "operación biquini" porque el verano está a la vuelta de la esquina.


A mí me gustan mucho estas fiestas, sobre todo por las comidas y dulces típicos de cuaresma que me encantan, pero claro en mi caso todo va a parar al mismo sitio...

Hoy te traigo esta rica receta de pollo, se prepara rápidamente y las hierbas junto con el limón le dan un sabor delicioso. A mi marido le chifla.

Espero que te guste

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES:

500 gr. de pechuga de pollo fileteada y laminada.
50 gr. de aceite de oliva
1 cucharadita de sal (5 gr.)
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
1 cucharadita de orégano
1 hoja de laurel
15 gr. de harina
50 gr. de coñac
Zumo de 1 limón
250 gr. de aguaELABORACIÓN:

Vierte el aceite en el vaso y PROGRAMA 5 MINUTOS / VAROMA / VEL. 1
Coloca la MARIPOSA en las cuchillas y añade el pollo (laminado), la sal, el tomillo, el romero, el orégano, el laurel y la harina. PROGRAMA 10 MINUTOS / VAROMA / GIRO DERECHA - IZQUIERDA / VEL. CUCHARA.
Añade el coñac y  PROGRAMA 2 MINUTOS / VAROMA / GIRO DERECHA - IZQUIERDA / VEL. CUCHARA.


Incorpora el zumo del limón y el agua. PROGRAMA 20 MINUTOS / VAROMA / GIRO DERECHA - IZQUIERDA / VEL. 1.


Puede que te quede el pollo apelmazado, con ayuda de la cuchara, separa los trocitos y vierte el pollo en una fuente. Sirve caliente.
PECHUGA DE POLLO A LAS HIERBAS CON THERMOMIX


FUENTE: Libro "Cuida tu salud" Thermomix pág.: 252



Fuente: este post proviene de THERMOMIXIL, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crema pastelera especial

Publiqué hace tiempo una receta clásica de crema pastelera, y hoy te traigo esta receta de "crema pastelera especial". Creo que será la que haga a partir de ahora para mis rellenos y decorac ...

Recomendamos