* Pechugas de pollo al chilindrón (thermomix)

INGREDIENTES: 20 gr. de aceite de oliva. 3 dientes de ajo. Un manojito de perejil. 1 sepia de unos 500 gr. 1 cucharada de vinagre (opcional). PREPARACION: Se pone el aceite con los ajos y el perejil en el vaso y se pica 3 seg/vel 4. Se programa 5 min/Tº Varoma/vel 1 (quitando el cubilete). Se añade la sepia troceada y se programa 12 min/Tº Varoma/vel cuchara/giro a la izquierda. Se agrega el vi ...

Hoy te presento una rica crema de puerros, llamada comúnmente "Vichyssoise". La puedes tomar en verano fría o con el frío bien calentita. Está riquísima. INGREDIENTES: 300 gr. de puerro (sólo la parte blanca) en rodajas. 50 gr. de aceite de oliva virgen 50 gr. de mantequilla 700 gr. de agua 250 gr. de patata en trozos 1 cucharada de sal 1 pellizco de pimienta blanca 1 pellizco de nuez ...

Por dió....!! Estos champiñones están pa pegá chillíos... y si encima, mojeteas con pan la salsita...ya, se te caen dos lagrimones por la cara abajo...jajaja la receta, como siempre, es de Ana Sevilla. Pincha aquí para verla. Ingredientes: 14 champiñones grandes (700-800 gr.) Sal Pimienta 3 dientes de ajo en láminas 15 gr. aceite 90 gr. jamón serrano en taquitos pequeños 75 gr. queso rallado 4 q ...

FIAMBRE DE POLLO CON PISTACHOS INGREDIENTES: 300 gr. de pechuga de pollo cortada en trozos 100 gr. de beicon ahumado en trozos 60 gr. de queso cremoso( tipo Philadelphia) 2 huevos 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra molida 1 cucharadita de romero seco y tomillo seco 40 gr. de pistachos pelados, sin sal 700 gr. de agua PREPARACIÓN : 1.- Pon en el vaso la pechuga de pollo y el b ...

Me encanta la carne de conejo, lo suelo cocinar al horno con muchas hierbas, y me gusta dejarlo muy tostadito. Esta vez he querido hacerlo guisado por cambiar un poco y nos ha gustado mucho la salsita que dejan la combinación de las diferentes especias. No a todo el mundo le gusta esta carne, pero lo puedes preparar con pollo o pavo, quedará igual de bueno. Ha quedado muy tierno y sabroso y se pr ...

Ya ha pasado la Semana Santa, y después de tanto atracón (por lo menos yo), que si torrijas, comidas fuera de casa, monas..., ahora toca ponerse en "operación biquini" porque el verano está a la vuelta de la esquina. A mí me gustan mucho estas fiestas, sobre todo por las comidas y dulces típicos de cuaresma que me encantan, pero claro en mi caso todo va a parar al mismo sitio... Hoy te ...

Esta rosca sí que está buena, buena.... Y fácil, fácil de hacer...!!!Nada que ver con las que te puedas comer por ahí, o las que compras para hornearlas en casa... Vamos.. ni punto de comparación...!!!Si no tienes thermomix, pincha aquí y la podrás hacer de forma tradicional. Ingredientes: *Masa: 230 gr. agua 20 gr. levadura fresca panadero 390 gr. harina fuerza 1 cta. sal 1000 gr agua para el vas ...

Soy una cata caldos…. jajajjaj, me encanta probar todo lo que sea diferente dentro de la cocina y usar Coca cola en una salsa , no lo había escuchado nunca. Bueno, cuando digo nunca, me refiero antes de moverme por varios grupos de facebok, que tanto hablaban de esta receta. Veréis, hay varias formas de hacerlo, pero esta en particular me pareció muy peculiar, porque el ” sofrito ̶ ...

¡Hola! No había usado el "cacharro" varoma todavía y ya tengo la Thermomix desde ya tiempo, dos años. Hoy me apetecían unas patatas al vapor, las suelo hacer para mi y para mi chiquitillo en el microondas y quedan muy ricas, pero nada que ver con estas hechas en la thermomix, desde luego ya las haré siempre así porque están deliciosas. Agua. Patatas limpias y cortadas en cubitos a tu gu ...

Queeeeeeee me gusta esta recetita.. Desde que la publicó Ana Sevilla, la he hecho un montón de veces, y cada día me gusta más... Eso sí, hay que preparar pan pa mojetear, que sino, no tiene chicha...!! jajaja. **Si no tienes thermomix y quieres hacer esta receta, sólo tienes que pinchar en el enlace que pongo en "fuente", y en esa misma receta, tienes la opción para hacerla de forma trad ...