Cocina

El fogón de la cocina Idea guardada 8 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

Pechuga de pollo con salsa de almendras, realmente deliciosa.

Si tienes visita en casa y quieres que tus invitados disfruten con la comida o la cena, no pierdas detalle de como elaborar esta pechuga de pollo con salsa de almendras. Muy sencilla de hacer y con una salsa de almendras para chuparse los dedos.

Ingredientes que necesitas para hacer la pechuga de pollo con salsa de almendras

1 kg de filetes de pollo

una cebolla

100 gramos de almendras crudas

varias rebanadas pan

un vaso de caldo de pollo

medio vaso de leche

sal

aceite de oliva virgen extra
pollo salksa de almendras
Fuente: tapeardesdelosojosdeunnino.blogspot.com

Cómo hacer la pechuga de pollo con salsa de almendras

Para hacer este plato realmente delicioso, sazona los filetes de pollo y ponlos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Pasado un par de minutos, reserva en una fuente. Acto seguido hay que elaborar la salsa de almendras, para ello coge otra sartén con aceite y dora las rebanadas de pan. Reserva. En el mismo aceite, pocha y dora la cebolla cortada en trocitos.

Acto seguido agrega las almendras previamente picadas junto con las rebanadas de pan. Cocina durante unos minutos y seguidamente añade el caldo de pollo y el vaso de leche. Espera unos 15 minutos para que se haga y aparta del fuego. Añade todo as un vaso de batidora y bate bien hasta que veas una especie de salsa cremosa de almendras. Acto seguido coge una sartén y añade los filetes de pollo reservados junto con la salsa de almendras y deja cocinar durante unos minutos para que se mezclen todos los sabores.

Sirve y disfruta de este plato realmente delicioso de pechuga de pollo con salsa de almendras que hará las delicias de todos tus invitados y seguramente querrán repetir una y otra vez. Como consejo puedes acompañar este plato de pollo con unas riquísimas patatas fritas y crujientes.

The post Pechuga de pollo con salsa de almendras, realmente deliciosa. appeared first on El fogón de la cocina.

Fuente: este post proviene de El fogón de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes y aves almendras ...

Receta de pechuga de pollo con salsa de almendras

Hoy te traigo unos de esos platos que una vez que lo pruebas, se convierte en uno de tus favoritos. La pechuga de pollo con salsa de almendras es muy sencilla de preparar y no tiene ninguna complicación. La salsa está deliciosa y combina a la perfección con el pollo, a continuación te explico cómo hacer este plato tan bueno y exquisito. Ingredientes para elaborar la pechuga de pollo con salsa de a ...

recetas de segundos

POLLO CON SALSA DE ALMENDRAS

Os traigo un clásico, una de las mejores recetas de pollo para mi gusto: el pollo con salsa de almendras, una pasada de receta que hice el otro día antes de pillarme este trancazo.Muchas gracias a todos por vuestros ánimos de ayer, me viene de miedo el finde para meterme debajo de las mantas y tragarme toda la tele que echen, total no me entero de la mitad. Estos días hacer la comida no tiene ni p ...

recetas de segundos

Pollo con salsa de Almendras

Este plato es una variante del Tajin de pollo con almendras que se prepara en Marruecos, realmente la diferencia esta en el liquido utilizado para su cocción; allí se hace con agua y yo lo he hecho con vino blanco. Necesitamos (ya sabéis que las cantidades aumentan o disminuyen según el gusto o la necesidad): 1/2 pollo troceado 4 dientes de ajo 2 cebollas medianas 1 puñado de pasas 1 puñado de alm ...

general baja en calorías carne ...

Pechuga de pollo en salsa con champiñones

Seguramente, much@s andaréis con la "operación bikini" ya en marcha y estaréis comiendo muchas pechuga de pollo a la plancha con champiñones, que es bajo en calorías y está muy rico! Os propongo hacer esta receta que es parecida, con un pelín más de calorías (lleva un poquito de harina) y así no os aburriréis de comer siempre lo mismo y además quedan muy jugosas las pechugas. Os cuento c ...

recetas de segundos recetas salado ...

Pechuga de pollo en salsa de nata

Hoy te enseñamos una de nuestras recetas para preparar pollo de manera rápida y sencilla. Sí ya estas cansad@ de comer filetes de pollo a la plancha o empanados, esta receta te puede ayudar a añadir un sabor diferente a tu plato.  Para preparar la pechuga de pollo en salsa de nata, vamos a necesitar (ingredientes para 2 personas): media pechuga de pollo entera 2 cucharadas grandes de aceite de oli ...

general carnes

Pollo en salsa de almendras

El pollo en salsa de almendras es uno de los clásicos de la cocina malagueña. Hay varias formas de "enjaretarlo" pero yo os voy a enseñar la receta de la abuela que con el toque de canela la salsa queda buenísima. Ingredientes: 1 pollo cortado en pedacitos 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco Un puñadito de almendras 2 rebanadas pequeñas de pan cateto "asentao" 1 ...

recetas de segundos cebolla pollo ...

PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE CEBOLLA CARAMELIZADA

Aunque tiene un nombre un poco largo, esta manera de preparar las pechugas es muy fácil y le da un toque muy rico, por supuesto la salsa la puedes usar para el tipo de carne que más te guste. PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE CEBOLLA CARAMELIZADA -1 pechuga de pollo en filetes -4 cebollas -1 cucharada de azúcar -3 cucharadas de vinagre de Módena o el que nos guste. -1 vaso de leche (o nata) -1 cucha ...

salsas general calabacín ...

Pechuga de pollo con bechamel

Las pechugas de pollo así al horno salen jugosas y tiernas. La bechamel le da un buen sabor al plato y acompaño la carne con unas rodajas de calabacines previamente selladas. Ingredientes que vamos a necesitar para 4 personas: - 4 pechugas de pollo. - Salsa de bechamel casera. - Lonchas de queso. - 2 calabacines medianos. - Pimienta. - Sal. - Aceite. Elaboración: Calentar el horno a 200º. L ...

recetas de segundos carnes

PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE MANGO Y CURRY

Es temporada de mangos, yo tengo la suerte de que me los regalan, pero este año se ve que la cosecha ha sido buena y tengo la cocina invadida por ellos, eso sí, la casa no necesita ambientador porque huele de maravilla.... A mi es una fruta que me encanta y no me cansa, me los pongo troceados en las ensaladas, pero claro, tengo tantos, que he buscado formas de cocinarlo y ni que decir que este pol ...

recetas de segundos

Pollo en Salsa de Almendras

Ingredientes: 1 Pollo Troceado 1 Cebolla 12 Almendras 1 Trozo de Pan 1 Diente de Ajo Colorante o Azafrán Cominos Orégano Sal Aceite de Oliva Virgen Extra 1.- Cortar la cebolla y pochar a fuego lento. 2.- Mientras, lavamos bien el pollo y lo sellamos en un sartén con un poco de aceite. 3.- Tostamos las almendras con el pan y el diente de ajo. 4.- Batimos con un poco de agua, ...