2 pechugas de pollo enteras
1 paquete de sal gorda para hornear Sal Costa
Pimienta
Tomillo fresco
En una fuente de horno colocamos una capa de sal. Colocamos encima las pechugas y espolvoreamos pimienta y el tomillo fresco por ambos lados.
Cubrimos las pechugas con la sal y lo metemos al horno precalentado a 200º durante 30 minutos.
Sacamos del horno, rompemos la capa de sal, sacamos las pechugas y servimos.
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Aprovecho la entrada para comentaros que junto a 11 amigas hemos creado un nuevo blog, un proyecto en común para recopilar todas esas recetas típicas de nuestro país y os invito a que lo conozcáis. Se llama La Cocina Typical Spanish y cada mes propondremos hacer una receta, dulce o salada, típica de nuestro pueblo o ciudad para ir recopilandolas todas y que no queden en el olvido con tanta costumbre anglosajona. Nuestro lema es "12 bloggers, 12 causas" y os invitamos a participar con nosotras mes a mes! Os esperamos!!!
También os recuerdo que todavía tenéis tiempo para participar en el #diadeldulcetypicalspanish hasta el 4 de noviembre! Anímate y haznos llegar ese postre de tu infancia que tanto recuerdas!
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Apettit :)
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