Pepino con yogurt griego (tzatziki)

En esta ocasión traigo una ensalada diferente de origen griego, aunque adulterada para aprovechar media naranja que tenía perdida en la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1/2 naranja Yogur griego sin azucarar 1 limón (su zumo colado) 1 rama de menta fresca 1/2 limón o lima (su zumo) 1 cucharadita de miel Pimienta negra en polvo Aceite de oliva Sal Preparación (15 minutos): Lavamos ...

Hoy os recomiendo una ensalada diferente, realmente quería realizar una ensalada con pepino diferente y baraje varias ideas, viendo la receta en Cookpad de Amandine’s kitchen de su Ensalada griega de pepino (tzatziki), adapté su receta a los ingredientes que tenía en casa. Ingredientes (2 personas): 1 pepino mediano 1 yogur natural sin azucarar 2 dientes de ajo 1 rama de menta fresca ½ limón o lim ...

El pepino combinado con yogurt tiene un agradable sabor. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 manzana verde 1 yogurt griego sin azúcarar Menta fresca Pimienta Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos y troceamos el pepino. Salamos este y lo dejamos escurrir para que suelte el exceso de agua. Pelamos y troceamos la manzana. Mezclamos la manzana con el pepino. Aderezamos con aceite de oliva ...

En casa, los higos, quizás sea la fruta más apreciada, hasta la mujer me pega la bronca si los combino con otros ingredientes, pero me gusta jugar con la comida y comer todos los días higos, también puede aburrir. Ingredientes (2 personas): 4 higos 1 yogurt griego, sin azucarar 2 cucharadas soperas de azúcar Preparación: Lavamos y troceamos en cuatro trozos, longitudinalmente, cada higo. R ...

El tzatziki es una salsa de pepino con yogur griego. Los griego la sirven para acompañar casi todo tipo de platos; carnes, verduras, ensaladas o simplemente para comer con pan de pita. En casa suelo preparar muchos platos de la cocina griega, son recetas de la cocina mediterránea muy saludables y deliciosas. Mi pareja estuvo dos años de Erasmus en Grecia, así que toca de vez en cuando rescatar a ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de tzatziki griego. Una salsa imprescindible en cualquier recetario casero por su frescura, sabor mediterráneo y por como complementa una gran variedad de platos.  El Tzatziki es una receta originalmente griega aunque se prepara con leves variaciones en Turquía, oriente medio e incluso en Irán.  La receta básica se prepara con yoghurt griego mezclado con a ...

Aunque realmente esta no es una auténtica tzatziki, he optado por realizarla con daditos de pepino en lugar de añadirle el pepino triturado o rallado para que se note másal masticarlo. Ingredientes (2 personas): 1 pepino mediano 1 yogur con sabor a limón 1 limón (su zumo colado) 1 rama de menta fresca Sal Preparación: Pelamos y troceamos a daditos pequeños el pepino. Dejamos escurrir el ex ...

Hace ya algunas semanas descubrí una salsa griega que yo no había probado antes. La venden en los supermercados y está hecha a base de yogurt griego y pepino. Como nos gustó tanto me decidí a intentar mi propia versión con los ingredientes que tenía por casa, y el resultado fue muy bueno. Espero que os animéis a intentar hacerla en casa y la disfrutéis. INGREDIENTES - 2 dientes de ajo - ...

Una salsa o dip griego a base de Yogurt… En esta ocasión compartimos un dip Griego que puede ir untado en un pan, acompañar una picada o como aderezo… se llama Tzatziki y a partir de hoy lo vas a amar como nosotros! Conseguí Yogurt Natural 250 Gr. (1 pote) Pepino 1 u. Jugo de medio Limón Ajo 1 diente Aceite de Oliva 2 Cdas. Menta c/n Sal 1 Cdita. Pimienta c/n Obtenés 1 Bowl para ponerle a to ...

Os animo a preparar este receta, es rápida, sencilla con muchas verduras y un sabor muy fresco... INGREDIENTES Para el cuscús - 1 taza de cuscús - 1 taza de agua y media pastilla de caldo de verduras - 1/2 de dos pimientos de diferentes colores - 2 cebolletas - 1/2 manojo de eneldo fresco - 200 grs de guisantes ya cocinados - 1 puñado de aceitunas sin hueso - 2 cucharadas de aceite de oliva ...