En esta ocasión compartimos un dip Griego que puede ir untado en un pan, acompañar una picada o como aderezo… se llama Tzatziki y a partir de hoy lo vas a amar como nosotros!
Conseguí
Yogurt Natural 250 Gr. (1 pote)
Pepino 1 u.
Jugo de medio Limón
Ajo 1 diente
Aceite de Oliva 2 Cdas.
Menta c/n
Sal 1 Cdita.
Pimienta c/n
Obtenés 1 Bowl para ponerle a todo, porque con todo queda bien!!
Cociná
Empezamos con el pepino… pelalo, rallalo y colocalo dentro de un bowl con una cucharadita de sal. Dejalo reposar unos minutos mientras seguimos con el resto de la receta.
En un bowl colocá el Ajo picado y la Menta picados, Jugo de Limón, Yogurt e integrá bien todo.
Con la ayuda de un colador, eliminá la mayor parte de líquido que puedas del pepino rallado y agregalo al resto de la preparación.
Para terminar, cubrí con una buena cantidad de Pimienta y Aceite de Oliva.
Listo!! Ahora andá pensando con qué lo vas a comer porque las opciones son infinitas!!
*Si el yogurt es tipo griego, mejor!!
*Pueden reemplazar la menta por perejil o cilantro
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