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Perritos calientes horneados, con cebolleta, beicon y queso.

Receta ideal para cuando tienes una cena informal o una fiesta infantil ¡porque vuelan! La idea me la dió Raúl, del blog Contigo en la playa y la verdad, a parte de dar mucho juego, se preparan en un santiamén y quedan crujientes y sabrosos.



En esta ocasión los he hecho "con bacon, cebolleta y queso", pero se me ocurre ponerle jalapeños, pimientos confitados, torta del Casar,... y probar diferentes tipos de salchichas, hoy Baviera y Jumbo,...eso ya, ¡a vuestro gusto!

Para 7 unidades:

-1 paquete de salchichas (3) Baviera de Campofrío

-1 paquete de salchichas (4) Jumbo Classic de  Oscar Mayer



-7 panecillos para perritos

-2 cebolletas picadas

-4 lonchas de beicon Oscar Mayer

-1 cucharada de condimento Tex Mex (Lidl)

 

-150 g. de queso manchego tierno en tacos



Picamos el beicon (o bacon) y lo mezclamos con la cebolleta. Metemos en el micro 3 minutos, tapado con film agujereado, removemos y metemos un minuto más (750 w).



Abrimos los panecillos y repartimos la mezcla sobre ellos. 



Añadimos las salchichas y cubrimos con los tacos de queso. Espolvoreamos con el condimento tex mex.



Horneamos a 220º de 5 a 10 minutos. Según hornos, a mí me gusta aprovechar el calor residual y lo pongo 5 minutos en el grill, dejo dentro del horno apagado otros 10" y quedan al punto, porque no queman  mucho y adquieren  un crujiente especial.



 NUTRICIÓN: Salchichas, panecillos de leche, beicon, cebolleta, queso

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