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PESCADO A LA PLANCHA

Una receta muy sencilla, simplemente se hace la plancha el pescado, yo en mi caso uso uno muy sabroso que se llama fogonero, un pescado congelado en lomos que procede de Islandia , lo hago a la plancha con ajo y perejil, una vez terminada la cocción añadir sal y y está finalizado, se puede usar cualquier otro pescado, corvina, bacalao, lenguado, gallo, cualquiera.
Lo acompaño de unas papas guisadas y algo verde como unas hojas de lechuga.
Muy sencillo y sabroso.

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