comunidades

Petit Suisse de chocolate con leche




Un mes más vuelvo con el reto ¡Qué rico mamá!.

Este reto para mi es muy especial ya que soy la anfitriona de este mes, lo que significa que he tenido que pensar en la receta que prepararían todos los blogs participantes. Todo un honor pero también una responsabilidad, ya que quería que mi propuesta no fuera muy rebuscada para que pudieran disfrutar del reto sin agobios.

Y mi propuesta ha sido: Postres en vasito

Pensé que los postres en vaso son una buena opción para los niños, sobre todo para los más pequeños. Es más sencillo comer de un vasito que de un plato. 

Yo he preparado unos ricos petit suisse de chocolate con leche, también se pueden hacer con chocolate negro, pero a mis hijas no les gusta el sabor amargo de este chocolate, por lo que opté por hacerlos con leche, de un sabor mucho más suave.



Los he adornado con trocitos de yogur crujiente, se pueden adornar con  frutos secos, chocolate blanco rallado.... Pero sinceramente, no necesitan nada, tienen un sabor tan bueno que no es necesario acompañamiento de ningún tipo.

Ingredientes:
100 gr de azúcar
200 ml de nata (crema de leche) para montar
100 gr de chocolate con leche
200 gr de queso cremoso tipo philadelphia
Preparación:
Ponemos en un cazo el azúcar y la nata (crema de leche) y calentamos hasta que hierva, removiendo de vez en cuando.

Cuando haya llegado al punto de ebullición, retiramos el cazo del fuego e incorporamos el chocolate con leche en trocitos o rallado.

Dejamos que repose durante unos minutos y luego lo removemos hasta obtener una crema homogénea.

Incorporamos el queso cremoso y lo removemos hasta que no queden grumos.

Pasamos la crema a nuestros vasitos, dejamos que templen sobre la encimera y luego introducimos en la nevera hasta que estén cuajados. 



Tienen un sabor que es una delicia y una textura muy cremosa, como se puede apreciar en la foto. Y desde luego que siempre serán más sanos que los que compremos en el super, llenos de colorantes, grasas, espesantes.... en fin, como lo que hagamos nosotros no hay nada.



Aclaraciones:
* El chocolate se puede trocear con ayuda de la thermomix, se puede rallar, cortar en tocitos con un cuchillo o usar cualquier otro tipo de robot de cocina.

*Para estos ingredientes me salieron 8 vasitos, pero todo dependerá del tamaño del recipiente.

*El queso es mejor sacarlo media hora antes para que sea más fácil incorporarlo. Otra opción es batirlo antes de añadirlo.

*Los trocitos de yogur crujiente los compré esta Navidad en Lidl, venian junto con dados de miel, sésamo caramelizado y frambuesa crujiente:"Aderezo. Selección chef. Deluxe". Pero como os he dicho, no necesitan ningún complemento.

*La receta es una adaptación del libro de Sandra, "Las recetas de la felicidad". A mi me han hecho inmensamente feliz estos vasitos, y a mis hijas ni os cuento!



Espero que las participantes del reto hayan disfrutado preparando sus recetas, y no hayan sufrido mucho. La propuesta era facilita y además con múltiples posibilidades. 

Sí te apetece ver el resto de recetas del grupo ¡qué rico mamá!, solo tienes que pinchar aquí.

Si los preparáis en casa os aseguro que vuestros niñ@s os van a decir....

¡Qué rico mamá!


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me encanta tomar un chocolate blanco caliente en estos fríos días. Coger la taza de chocolate balnco entre mis manos y tomarlo a sorbitos cortos. Normalmente suelo preparar chocolate con leche pero en ...

Si estas buscando un Paso a paso de Cake Pops, llegaste al lugar correcto. Este Paso a paso de Cake Pops es un invento de Anguie Dudley, más conocida como Bakerella. Tiene un libro " Cake pops. ...

Hola mundo, hoy les traigo una deliciosa receta de Lomo de cerdo a la coca-cola que esta para chuparse los dedos. Las carnes en salsa nos gustan mucho en casa y las preparo muy a menudo. Casi siempre ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

En casa siempre se han comido los petit suisse chocolate, los compramos casi al por mayor,jajaja, cada semana cuando vamos a hacer la compra. Había visto la receta por la web, y por fin he decidido hacerlos, a ver que les parecía a la familia el sabor, y para que los pueda probar yo los he preparado en versión light, que de estos no se comercializan. De momento los ha probado mi marido y le han en ...

recetas postres postre

A mis niños de pequeños les encantaban los petit suisse, los devoraban de dos en dos, hasta que la pediatra me advirtió de la cantidad de grasa que contenían. Desde entonces dejé de comprarlos y solo se consumían ocasionalmente. Cuando vi esta receta en el blog de la cocina de sebeair, pensé en probarlos, a ver si sabían a petit suisse y la verdad es que están mas buenos, porque sabes que ingredi ...

recetas postres natillas y flanes

INGREDIENTES:500 gr de fresas 200 gr de nata para montar 200 gr de queso tipo Philadelphia o Mascarpone 130 gr de azúcar 6 laminas de gelatina ELABORACIÓN THERMOMIX: Lavamos y cortamos los ratitos de las fresas. Introducimos las fresas y el azúcar en el vaso y programamos 1 minuto velocidad progresiva 5-7-10. Reservamos. Ponemos la gelatina a remojo en agua fría. Echamos la nata en el vaso y prog ...

niños Sin lactosa Viernes especiales

¡Buenos buenísimos días! Hoy os traigo un capricho dulce, que a todos nos gusta darnos un capricho de vez en cuando y los que somos intolerantes a la lactosa lo tenemos un poco más complicado, así que para todos pero en especial para nosotros, aquí os lo dejo, petit suisse de chocolate puro SIN LACTOSA. Un beso enorme y feliz día. Ingredientes para 7 u 8 petit suisse.- 50 gr de azúcar 150 ml de ...

general

HOMEMADE OREO PETIT SUISSE FOR EASTER (English recipe at the end of the page) Este año no sabía qué hacer para Pascua. Quería hacer algo sencillo, sin muchas complicaciones y que quedara curioso y bonito. Algo que fuera dedicado a mis peques, que en estas fechas están todo el día conmigo y hay que entretenerlos de alguna manera. El año pasado me dio por las monas de Pascua, las tradicionales d ...

#petit #petitsuisse #petitsuissecaseros #estosiesungranpetit #cocinandosabores #petitsuissedefresa #fresasfrescas #strawberry #strawberrypetit #strawberrypetitsuisse #homemade

Con la entrada de hoy participo en el reto #estosiesungranpetit que organiza CocinandoSabores. El reto consiste en hacer petit suisse caseros (de cualquier sabor) y, en el día de hoy, llenar las redes sociales con imágenes de ellos J Para ello debemos etiquetar las fotografías con el hastang #estosiesungranpetit, y así poder ver todos los petit suisse que se prepararon para la ocasión. Que os p ...

recetas postres de cuchara

Recuerdo mi infancia con los Petit Suisse. Recuerdo como me los comía con solo 2 cucharadas y recuerdo como ansiosa esperaba el verano porque era la época en que les clavaba una cuchara y los helaba y luego me los comía como un polo. Me encantaba. Ahora en casa lo siguen comprando pero no es lo mismo, es como un yogur más en la nevera aunque me gusta recordar ese sabor tan bueno que tienen. Pues ...

Postres fríos Recetas dulce ...

Hoy vengo con una receta que gustará mucho a los peques de la casa (y a los no tan peques ) PETIT SUISSE DE KIT KAT (si si, habéis leído bien). ¿Os imagináis el típico Petit Suisse (o Danonino) pero con sabor a estas deliciosas barritas de chocolate? ¡Pues con esta receta es posible! Queda muy cremoso y os puedo asegurar que son realmente un vicio. ¡En casa volaron! Con esta receta, participo en ...

Chocolate Helados y lácteos Postres ...

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Este mes hemos querido formar parte de un reto gastronómico que hemos estado siguiendo durante meses. Desde el instagram de Cocinando Sabores han propuesto hacer este mes Petit Suisse caseros. Si ...

general * brunch * celebraciones ...

Cooking the Chef nos ha dado la oportunidad de elaborar una receta de Samantha Vallejo Nájera. Es muy fácil caer en la tentación de realizar un postre de su repertorio, puesto que es toda una maestra en éste arte y no hay quien la supere. Así que nos hemos decidido por la sencilla pero original receta de Crema helada de Lentejas que hemos adaptado a nuestra filosofía haciéndola, si cabe, más salud ...