Hoy vengo con una receta que gustará mucho a los peques de la casa (y a los no tan peques ) PETIT SUISSE DE KIT KAT (si si, habéis leído bien). ¿Os imagináis el típico Petit Suisse (o Danonino) pero con sabor a estas deliciosas barritas de chocolate? ¡Pues con esta receta es posible! Queda muy cremoso y os puedo asegurar que son realmente un vicio. ¡En casa volaron!
Con esta receta, participo en el reto #estesiesungranpetit de Cocinando Sabores, en el que nos propone preparar Petit Suisse del sabor que más nos guste. Os invito a que le echéis un vistazo a su Instagram
Y ahora, es hora de dejaros con la receta
Ingredientes:
250g de queso mascarpone
400ml de nata (crema de leche) para montar
1 sobre de cuajada
100g de azúcar
2 paquetitos de Kit Kat (8 barritas)
*si queréis notar un sabor más intenso a Kit Kat, echad 3 paquetitos (12 barritas)
Elaboración:
Lo primero que tenemos que hacer es triturar las barritas de Kit Kat. Para ello, las troceamos y las ponemos en una picadora. Trituramos hasta que nos queden hechas polvo. Reservamos.
En un vaso, ponemos un poco de los 400ml de nata (crema de leche) fría y disolvemos en ella el sobre de cuajada. El resto, la ponemos en un cazo. Añadimos también el queso mascarpone y el azúcar al cazo y lo llevamos al fuego. Vamos removiendo sin parar hasta que se derrita todo por completo. En este momento, añadimos la nata (crema de leche) que teníamos con la cuajada y seguimos removiendo. Cuando veamos que tenemos una mezcla homogénea, añadimos nuestro Kit Kat triturado y removemos hasta que esté bien integrado.
¡Ya tenemos nuestros Petit Suisse listos! Ahora sólo nos queda retirarlo del fuego y llenar nuestros vasitos. Los tapamos con film transparente (éste debe tocar la mezcla) y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Una vez fríos, los llevamos a la nevera un mínimo de 2h.
Los sacamos de la nevera una vez los vayamos a consumir y ya sólo nos quedará decorarlos. En mi caso, les puse un trocito de Kit Kat. ¡Buenísimos! Mirad cómo quedan por dentro
Qué, ¿os animaréis a prepararlos? ¡Estoy segura que os encantaran!
¡Un besote!
Rocío